名人成功創(chuàng)業(yè)故事

名人成功創(chuàng)業(yè)故事1

　　人不能光有理想，還要有能耐。

　　遠遠的，她走了過來，身材纖細而輕柔，近了才發(fā)現(xiàn)，她面容姣好，妝容精致。當你跟她聊起來時，又會發(fā)現(xiàn)她氣場強大，目光堅定。她就是目后佐道設計公司的CEO、暢銷書女作家、為巴菲特和比爾·蓋茨安排中國之行的那個女人——王瀟。

　　她被稱為“瀟灑姐”，因為她的每一次人生選擇都讓人大跌眼鏡，然而，每一次卻都是成功的。考大學時，成績優(yōu)秀的她沒有選擇名牌大學，卻選擇了北京廣播學院；進了央視做了播音員之后，沒多久又辭職，進了一家咨詢公司；在咨詢公司做得風生水起時，又辭職考研，接著成立了自己的公司……

　　跑龍?zhí)讻]關系，虛度光陰才可恥

　　那是一個普普通通的早晨，讀高三的王瀟騎著自行車去上學，前面的紅燈亮起來了，她停下來不經意地往身邊看了看，心里一陣恐懼。看著身邊如潮水般的人群，一剎那間，她如醍醐灌頂般頓悟：這不就是蕓蕓眾生嗎？難道我也要成為這蕓蕓眾生中的一員，悄悄地來再無聲無息地走嗎？從那時起，王瀟就不再滿足于按照家人的期望考一所名牌大學，她希望能走出一條不尋常的路。但這條路到底在哪里呢？

　　終于，校園里的一張海報讓她如獲至寶，是北京廣播學院（現(xiàn)中國傳媒大學）的招生通知。成績優(yōu)秀的她輕松地考上了北京廣播學院播音系。在播音系，她沒費多大力氣就拿到了前三名，但王瀟并不滿足，她覺得既然讀了播音系，那畢業(yè)后就一定要進入最好的平臺——中央電視臺。

　　可要想進入央視，除了成績好，還要在各個方面修煉自己。她最喜歡《笑傲江湖》里的吸星大法，把別人的優(yōu)點全吸過來，然后用到自己身上。所以一有空，她就坐在電視機前琢磨，把每個播音員的優(yōu)點和特色都記下來，然后再一點一點吸收。沒事的時候，她就拿出報紙模仿。

　　大學時代，當別的女生在關注如何嫁入豪門的時候，王瀟整天琢磨的卻是，如何能成為豪門的一分子，讓自己的孩子做富二代。幸運的是，作為學院優(yōu)秀干部，她被選送到央視實習。但剛開始，她的實習工作并不是播音員，而是幫主持人取盒飯。即便是送盒飯，王瀟也沒有忘記吸星大法，她隨時都在找機會偷師，學習主持人的儀態(tài)儀表，甚至是口型和下巴的角度。雖然是送盒飯，她也時時刻刻以一個播音員的標準來要求自己，每次她都要化個淡妝，搭配好服飾。她時刻做好一個滿分的自己，只為了等待那不知何時降臨的機會。

　　終于，機會來了，如小說般的橋段發(fā)生在她身上。一天，當班的新聞女主播嚴重感冒，另外一位女主播又因為交通堵塞而遲遲沒到，就在大家焦急地左一個電話右一個電話時，王瀟站了出來：“能讓我試試嗎？”眾人驚訝！于是，化妝師簡單地給她化了個妝，就開始試鏡了。這一試不當緊，大家議論：“沒想到這個送盒飯的小姑娘藏著這么深的水，看她播新聞的范兒，完全就是一新聞女主播嘛！”

　　就這樣，只過了半年，王瀟就成為了央視整點新聞的主持人。留在了央視，家人終于松了一口氣，媽媽認為，女兒很快就會紅遍全國。可就在媽媽慶幸女兒捧上金飯碗時，王瀟又做出了一個令人匪夷所思的選擇——辭職！央視女主播，多少人羨慕的職業(yè)，可她說辭就辭了。

　　其實，留在央視沒多久，王瀟就發(fā)現(xiàn)，自己工作的全部內容就是對著鏡頭念稿子，很機械，很沒意思，再想想未來的幾十年都要在這種機械的生活中度過，她惶恐了。

　　直到有一次回學校參加藝術節(jié)開幕式，她坐在最后一排，看著大幕徐徐拉開，久違的好心情一下子又回來了。那一刻她就明白，該辭職了。“播音員不是我的目標，開心才是做一切事情的意義。不開心的感覺一旦出現(xiàn)便再也勉強不來，除非你能接受湊合著過一輩子。”王瀟如此向朋友解釋。在表面的光環(huán)和心情愉悅之間，王瀟選擇了后者，雖然那時候的.她甚至沒有想清楚什么職業(yè)才能讓自己開心。母親非常不解，王瀟說：“如果我現(xiàn)在還留戀央視女主播的光環(huán)，那對以后踏實走路沒有任何好處。我現(xiàn)在還年輕，所以錯了還能改。在年輕的時候多試點錯的，才能盡快找到對的，磨刀不誤砍柴工啊！”

　　不做開心的井底之蛙

　　辭職后沒多久，她聽朋友說公關行業(yè)既有趣又鍛煉人，便投身一家外資公關公司，從做剪報的小助理做起。雖然剛開始都是打雜，但這一次的打雜生涯比在央視快樂多了，和同事們一起討論、一起加班、一起在工作間隙聊各種八卦。她像只出籠的鳥兒，每天大步走路，大聲說話，是周圍人的開心果兒。雖然公關活動的瑣碎很容易讓人焦躁，但王瀟卻感到發(fā)自內心的滿足感。她感嘆道：原來這才是我一直想要的工作。

　　就在王瀟還在為自己的順利轉型而沾沾自喜時，一位同事卻給她澆了一盆冷水。那天，當王瀟像往常一樣嘻嘻哈哈的時候，那位同事發(fā)話了：“王瀟，你看著，十年后你是什么樣，我又是什么樣！”原來那位同事，只是把這里當作一個跳板，而她真正的目標是進入奢侈品行業(yè)。同事的這番話給了她當頭一棒，是的，開心很重要，難道一輩子只做個開心的井底之蛙？那位同事很快便辭職去了國外深造，想想那個十年之約，王瀟也辭職準備考研。

　　閉關一年之后，王瀟被人大藝術學院新媒體專業(yè)錄取。在學校，她終于可以靜下心來想一想自己需要的到底是什么。研二那年，她正式注冊了自己的設計公司。

　　公司的主要業(yè)務和幾年前在公關公司的內容大同小異，不同的是，她曾經的角色是小助理，現(xiàn)在是CEO；以前聽命于老板，現(xiàn)在聽命于客戶。

　　王瀟的一次次選擇令很多人不解，身邊也有不少親友勸她：“工作意味著責任和重擔，本來就不是用來享受的，等退休之后想怎么享受就怎么享受。”可王瀟卻認為，這個理論很荒謬，一個人的一生那么短，而工作還占據(jù)了大半時間，選擇湊合過一輩子實際上就是在慢性自殺。她要的不僅是開心的生活，還有開心的工作，她要做一個有理想、有能力的開心人。

　　正因為這種樂觀爽朗的性格，王瀟有一幫閨蜜，而她人生的第一桶金也是靠自己的好人緣賺來的。創(chuàng)業(yè)初期的王瀟在很長時間里開不了張，剛好一個閨蜜的家族企業(yè)有一個設計項目，閨蜜拉著她來到家人面前，鄭重地說：“她是王瀟，做的設計非常好，她一定能勝任這個項目。”王瀟瞠目結舌，因為說這話的閨蜜從來沒見過她的設計，事實上她那時也沒什么能拿得出手的作品。為了不辜負閨蜜的好意，王瀟更加拼命工作，打了第一個漂亮勝仗。

　　畢業(yè)之后，王瀟全身心地投入到了自己的事業(yè)之中。第一年為了維持員工們的日常生活，她不停地找項目。找到了項目她又恨不得壓榨出自己的每一分鐘和每一滴心血，以使每一個項目都更接近完美，為自己的公司積累口碑。那段時間，她嚴重焦慮、極度失眠，即使是一個5000元的小項目，都會被她當成救命稻草一樣。王瀟的這種拼命三郎精神，終于在業(yè)界贏得了良好的聲譽，連奔馳、寶馬這樣的世界500強大客戶也找上門來了。

　　20xx年初的一天，王瀟接到了一個陌生人的電話，對方聲稱，因為對王瀟本人和她公司作品的認同，希望王瀟能參加他們一個項目的投標。慕名找上門來的生意對王瀟來說已經不是第一次，她根本沒有多想就帶著標書坐上飛往深圳的航班。最終，她贏得了這次標的。

　　直到活動開始前20天，王瀟才被告知，這次活動的神秘來賓是巴菲特和比爾·蓋茨（20xx年9月末，巴菲特和比爾·蓋茨在中國舉辦慈善晚宴）。接待這兩個天才般的人物，全球無數(shù)人夢想著和他們說上一句話，甚至握個手，這絕對是一個大驚喜，一個夢幻般的事件！

名人成功創(chuàng)業(yè)故事2

　　百萬富翁變窮光蛋東山再起后竟爆料其賺錢秘訣靠養(yǎng)鴨

　　他有了百萬元的身家

　　20xx年，趙師傅夫婦在崇左市街頭賣燒餅，之后又盤下一家餐館，經營燒餅和羊肉湯，手頭漸漸有了些積蓄。有一次，一位來餐館吃飯的河南老鄉(xiāng)，告訴他寧明縣有一座水庫，承包費很便宜，如果包下來養(yǎng)鴨子賣鴨蛋，比開餐館掙錢容易得多。

　　聽老鄉(xiāng)這么一說，趙師傅動了心，便把餐館轉讓了出去，帶著全部身家來到寧明，承包了老鄉(xiāng)說的水庫。沒想到，養(yǎng)鴨子這個行業(yè)掙錢那么容易，短短幾年時間，趙師傅已經擁有百萬元的身家。“最多時候，我同時養(yǎng)有上萬只鴨子，每天縣城來的客戶開車趕來收購鴨蛋，全部都是當場現(xiàn)金結算。”

　　如果不是兩場突如其來的`災難，趙師傅的日子估計就一直這么富裕下去了。20xx年和20xx年的兩次大規(guī)模禽流感，讓趙師傅的養(yǎng)殖場遭受了重創(chuàng)。根據(jù)衛(wèi)生部門要求，上萬只鴨子被滅殺，填埋，趙師傅以及當?shù)仄渌�小養(yǎng)殖戶，一個個血本無歸。

　　從那以后，趙師傅整天唉聲嘆氣，意志消沉。老婆也拿他沒辦法，只好打電話求助他遠在河南的老父親。80歲的老父親一聽說兒子的養(yǎng)殖場出了這么大的變故，便立即趕到廣西，勉勵趙師傅重新振作起來，還把3萬元鄭重地交給趙師傅，說：“我不能眼看著兒子就這么毀了”，讓他還從賣燒餅、開餐館做起，相信他一定還能東山再起。

　　從頭來

　　他開餐館要賺錢卻不漲價

　　20xx年10月，趙師傅夫婦來到南寧，恰好大沙田榮光北路有家山東土菜館準備轉讓，最終他以3萬元的價格接手，再次經營燒餅和羊肉湯。

　　新飯館開業(yè)后，趙師傅舍不得花錢請人，便把河南老家的外甥叫來幫忙。到了20xx年，由于餐館物美價廉，漸漸成為北方人光顧的場所，許多老鄉(xiāng)在飯館吃飯的同時，相互認識、交流生意以及務工信息，趙師傅的餐館簡直成了“南寧大沙田河南同鄉(xiāng)會”。

　　趙師傅夫婦待人熱情周到，河南老鄉(xiāng)們一傳十、十傳百，生意也隨之越來越紅火。為了更好地服務顧客，趙師傅還托人在飯館里開通WIFI，把餐館推薦到團購網站上，客人通過網上訂餐，可以享受相應優(yōu)惠。

　　春節(jié)前，記者前往餐館采訪時，得知趙師傅的外甥已經獨自回河南過年了，只剩下夫婦二人打理。趙師傅告訴記者，他準備過完年多請幾個幫工，開始經營早餐，供應正宗河南風味的胡辣湯。“想多掙錢不能靠漲價，而是廣開財源”。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事3

　　初春的一天上午，胡雪巖正在客廳里和幾個分號的大掌柜商談投資的事情。談到最近的幾筆投資時，胡雪巖面色凝重。店里的掌柜們最近做了一些投資，大家多少都贏利了，只是，有的大掌柜賺取的利潤很少。胡雪巖繃著臉，教訓起其中幾個在投資中獲利甚微的大掌柜，告訴他們下次投資時必須分析市場，不要貿然投入資金。

　　胡雪巖話音剛落，外面便有人稟告，說有個商人有急事求見。前來拜見的商人滿臉焦急之色。原來，這個商人在最近的一次生意中栽了跟頭，急需一大筆資金來周轉。為了救急，他拿出自己全部的產業(yè)，想以非常低的價格轉讓給胡雪巖。

　　胡雪巖不敢怠慢，讓商人第二天來聽消息，自己連忙吩咐手下去打聽是不是真有其事。手下很快就趕回來，證實商人所言非虛。胡雪巖聽后，連忙讓錢莊準備銀子。因為對方需要的現(xiàn)銀太多，錢莊里的又不夠，于是，胡雪巖又從分號急調大量的現(xiàn)銀。第二天，胡雪巖將商人請來，不僅答應了他的請求，還按市場價來購買對方的產業(yè)，這個數(shù)字大大高于對方轉讓的價格。那個商人驚愕不已，不明白胡雪巖為什么連到手的便宜都不占，堅持按市場價來購買那些房產和店鋪。

　　胡雪巖拍著對方的肩膀讓他放心，告訴商人說，自己只是暫時幫他保管這些抵押的資產，等到商人挺過這一關，隨時來贖回這些房產，只需要在原價上再多付一些微薄的利息就可以。胡雪巖的舉動讓商人感激不已，商人二話不說，簽完協(xié)議之后，對著胡雪巖深深作揖，含淚離開了胡家。

　　商人一走，胡雪巖的手下可就想不明白了。大家問胡雪巖，有的大掌柜賺錢少了被訓斥半天，為什么他自己這筆投資賺錢更少，而且到嘴的肥肉還不吃，不僅不趁著對方急需用錢壓低價格，還主動給對方多付銀子。

　　胡雪巖喝著熱茶，講了一段自己年輕時的'經歷：“我年輕時，還是一個小伙計，東家常常讓我拿著賬單四處催帳。有一次，正在趕路的我遇上大雨，同路的一個陌生人被雨淋濕。那天我恰好帶了傘，便幫人家打傘。后來，下雨的時候，我就常常幫一些陌生人打打傘。時間一長，那條路上的很多人都認識我。有時候，我自己忘了帶傘也不用怕，因為會有很多我?guī)瓦^的人為我打傘。”

　　說著，胡雪巖微微一笑：“你肯為別人打傘，別人才愿意為你打傘。那個商人的產業(yè)可能是幾輩人積攢下來的，我要是以他開出的價格來買，當然很占便宜，但人家可能就一輩子翻不了身。這不是單純的投資，而是救了一家人，既交了朋友，又對得起良心。誰都有雨天沒傘的時候，能幫人遮點雨就遮點吧。”

　　眾人聽了之后，久久無語。后來，商人贖回了自己的產業(yè)，也成了胡雪巖最忠實的合作伙伴。在那之后，越來越多的人知道了胡雪巖的義舉，對他佩服不已。官紳百姓，都對有情有義的胡雪巖敬佩不已。胡雪巖的生意也好得出奇，無論經營哪個行業(yè)，總有人幫忙，有越來越多的客戶來捧場。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事4

　　馬云的三次創(chuàng)業(yè)

　　第一次：創(chuàng)辦海博翻譯社

　　馬云之所以要辦翻譯社，主要是基于三個方面的考慮：1、當時杭州很多的外貿公司，需要大量專職或兼職的外語翻譯人才;2、他自己這方面的訂單太多，實在忙不過來;3、當時杭州還沒有一家專業(yè)的翻譯機構。

　　很多人光有想法，從來都不會有行動。但是馬云一有想法，卻是馬上行動。

　　為了維持翻譯社的生存，馬云開始販賣內衣、禮品、醫(yī)藥等等小商品，跟許許多多的業(yè)務員一樣四處推銷，受盡了屈辱，受盡了白眼。整整三年，翻譯社就靠著馬云推銷這些雜貨來維持生存。1995年，翻譯社開始實現(xiàn)贏利。

　　現(xiàn)在，海博翻譯社已經成為杭州最大的專業(yè)翻譯機構。雖然不能跟如今的阿里巴巴[18.740.32%]相提并論，但是海博翻譯社在馬云的創(chuàng)業(yè)經歷中也劃下了重重的一筆。海博翻譯社給馬云最大的啟示就是：永不放棄。沒有錢，只要你永不放棄，你就可以取得成功。

　　第二次：創(chuàng)辦中國黃頁中國黃頁是中國第一家網站，雖然是極其粗糙的.一個網站。

　　網站的建立緣于馬云到美國的一次經歷。1995年初，馬云參觀了西雅圖一個朋友的網絡公司，親眼見識了互聯(lián)網的神奇，他馬上意識到互聯(lián)網在未來的巨大發(fā)展前景，馬上決定回國做互聯(lián)網。創(chuàng)業(yè)開始，馬云仍然沒有什么錢，所有的家當也只有6000元。于是又變賣了海博翻譯社的辦公家具，跟親戚朋友四處借錢，這才湊夠了80000元。再加上兩個朋友的投資，一共才10萬元。對于一家網絡公司來說，區(qū)區(qū)10萬元，實在是太寒酸了。

　　很多人都說，做網絡公司，沒個幾百萬上千萬是玩不轉的。又有人說，如今的環(huán)境跟馬云創(chuàng)辦中國黃頁的時候截然不同了，那時10萬可以，現(xiàn)在肯定不行。對于中國黃頁來說，創(chuàng)辦初期，資金也的確是最大的問題。由于開支大，業(yè)務又少，最凄慘的時候，公司銀行帳戶上只有200元現(xiàn)金。但是馬云以他不屈不撓的精神，克服了種種困難，把營業(yè)額從0做到了幾百萬。

　　當然，后來中國黃頁被杭州電信收購了。但是我以為，中國黃頁在馬云手里，依然是成功的。

　　第三次：創(chuàng)辦阿里巴巴

　　阿里巴巴無疑是中國互聯(lián)網史上的一次奇跡，這次奇跡是由馬云和他的團隊創(chuàng)造的。但是阿里巴巴創(chuàng)業(yè)開始，錢也不多，50萬，是18個人東拼西湊湊起來的。50萬，是他們全部的家底。然而，就是這50萬，馬云卻喊出了這樣的宣言：我們要建成世界上最大的電子商務公司，要進入全球網站排名前十位!

　　1999年，中國的互聯(lián)網已經進入了白熱化狀態(tài)，國外風險投資商瘋狂給中國網絡公司投錢，網絡公司也是瘋狂地燒錢。50萬，只不過是像新浪、搜狐、網易這樣大型的門戶網站一筆小小的廣告費而已。阿里巴巴創(chuàng)業(yè)開始是相當艱難，每個人工資只有500元，公司的開支一分錢恨不得掰成兩半來用。

　　8年過去了。20xx年11月6日，阿里巴巴在香港聯(lián)交所上市，市值200億美金，成為中國市值最大的互聯(lián)網公司。馬云和他的創(chuàng)業(yè)團隊，由此締造了中國互聯(lián)網史上最大的奇跡。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事5

　　35厘米長大饅頭賣1元，8年不漲價，每年賣2000萬元

　　只賣1元，8年從不漲價，在一塊美食林立的土地，以及物價飛漲的今天，一個普通得不能再普通的食物，如何殺出重圍并且持續(xù)盈利?圍繞一個饅頭，完成商業(yè)生態(tài)，升級商業(yè)模式，這樣的產品你可能學不會!

　　饅頭的營銷學

　　在重慶洋人街，有很多怪事。

　　比如，世界最大最牛的廁所，沒有收銀員的小貨攤，以及1元錢的美心饅頭。

　　黃昕是洋人街美心饅頭的負責人，在她眼中，饅頭有一種樸實的情結。

　　個頭飽滿的美心饅頭，長得像搟面杖，很多人叫它“搟子饅頭”，每一個有35厘米左右，分量更是普通饅頭的4倍。在游人如織的洋人街，總會看見排著的長長隊伍，提著一大包饅頭的人們。“跟重慶小面、陳麻花和合川桃片一樣，美心饅頭也成為重慶的美食名片。”在黃昕看來，看見自己的饅頭如此受歡迎，就是最幸福的事情。

　　洋人街的美心“搟子饅頭”

　　如今的美心饅頭還是小小的網紅，有一幫簇擁者，在微博上搜索洋人街，幾乎一半的結果會提到它。和饅頭來一張合影，比一比誰的臉小，或者分食饅頭秀恩愛，層出不窮的新鮮玩法，讓普普通通的饅頭有了新的生命。

　　美心饅頭的名聲，漸漸地在當?shù)丶矣鲬魰裕�洋人街的人氣也因此越來越大，“打的去洋人街買饅頭”成為一時潮流。需求太大也成了一種煩惱，黃昕描述到：“一天賣兩噸面粉，節(jié)假日還要翻倍，有時更是要24小時加工。”

　　一個饅頭成就了整個洋人街，但背后的過程卻是艱辛的。

　　早在2006年，彼時的洋人街剛剛開業(yè)，交通還很不方便，游客多，商家少，配套服務完全跟不上，甚至連最基本的餐飲都無法提供。

　　“解決這個問題，并打響市場，需要一款拳頭產品來引導”。黃昕說，“大眾都能接受的饅頭成了第一選擇。”但是，所有的事情都不能太表面，更不能為了做饅頭而做饅頭。于是從2008年開始，洋人街就著力打造“1元錢經濟”，豆花、糍粑、面包和礦泉水等1元食品可謂五花八門，這些低價美食吸引了大量游客，每天銷量超過8萬件。

　　可饅頭畢竟是北方的主食，南方人吃得少，市場本身不大，“前期經營遇到了很大的困難。”這是黃昕經手以來，最難忘的一段時間。“最初美心饅頭的知名度低，洋人街也是假日經濟，平時人不多。”為了打開銷路，引導顧客去洋人街消費，黃昕和團隊做了很多努力，有一段時間，他們幾乎跑遍了市區(qū)每個人多的地方，每天開車派人做地推宣傳，直到天黑連路燈都關了，才收攤回家。堅持了半年，基本打開了銷路，人們知道重慶有個洋人街，洋人街有個美心饅頭。

　　美心饅也漸漸有了自己的品牌，成為一種即食又便于攜帶的旅游小商品，風靡于洋人街的街頭巷尾。

　　“1元饅頭是招牌，是洋人街食品線的引導者，更是洋人街的縮影。”黃昕回答。

　　饅頭的經濟學

　　依靠“1元策略”，美心饅頭的銷量很好，但是一個更嚴重的問題卻浮出水面。

　　隨著原材料漲價，饅頭的成本不斷增加，1元的饅頭很快出現(xiàn)虧損。“2008年50元一袋面粉，一個饅頭還能盈利幾角錢，現(xiàn)在漲到100元一袋，饅頭的成本也達到1.5元。”擺在黃昕面前的似乎只有兩條路：要么饅頭漲價，要么分量減少。

　　為了此事，美心集團董事長夏明憲專門組織開了一場會議，他甚至拍著桌子說道：“美心饅頭打死也不漲價，不減量!”

　　同時，外界也不斷發(fā)出質疑聲。“打死不漲價的饅頭到底能夠撐多久?”“發(fā)生通貨膨脹，老板能頂?shù)米��?”

　　面對內部和外部的壓力，黃昕意識到，沒有商業(yè)化的邏輯，饅頭根本不能持續(xù)地走下去。“賣得越多虧得越多，不能搬起石頭砸自己的腳。”

　　有沒有一個辦法，既不用漲價減量，又能持續(xù)發(fā)展?黃昕慢慢發(fā)現(xiàn)，美心饅頭其實帶來了巨大的人流，但是卻沒有好好利用。“把顧客、饅頭和其他食品捆綁在一起，通過饅頭帶來顧客，然后從其他食品上盈利。”黃昕說道，“雖然饅頭賣一個虧一個，但是圍繞饅頭的衍生產品利潤填補了一元饅頭的虧損。”由于銷量大，所以原材料消耗大，因此進貨價格比市場低，再加上美心饅頭周邊，有了酸辣粉、香辣豆干以及各種伴飲的攤位，已經形成一個食品生態(tài)。在粉絲經濟大行其道的.今天，這招具有互聯(lián)網思維的方法，不僅讓饅頭生存下去，反而賺到更多的錢。

　　現(xiàn)在黃昕不擔心饅頭賣得越多虧得越多，反而是1元的饅頭賣斷貨最讓她頭疼。“美心1元饅頭的招牌不能砸，如果1元錢饅頭斷貨了，只賣兩元錢的面包，顧客會懷疑1元饅頭只是噱頭，我們是欺騙顧客。”

　　饅頭賣得好，市場上也紛紛出現(xiàn)山寨品。有商家模仿美心饅頭，外形上如出一轍，價格上也打出“只賣1元”，但是根本上沒有洋人街美心饅頭的生態(tài)模式，單一的產品很快承受不了持續(xù)的虧損，只好把分量減小一點。“減少了分量就明顯不是美心饅頭，還不如去洋人街賣。”銷量小了，產品積壓，造成口感很不新鮮，最后這些“山寨店”基本都關門了。

　　在在重慶涪陵區(qū)藺市鎮(zhèn)美心紅酒小鎮(zhèn)，美心集團也照搬洋人街的模式，在當?shù)亻_發(fā)了美心饅頭，因為比市場價格低，這里發(fā)生了一個有趣的現(xiàn)象。“一些人專門來批發(fā)美心饅頭，然后把一個美心饅頭切成幾個，再轉手以1元一個的價格賣出去。”這種倒賣的生意，讓美心饅頭的團隊也很無奈，“這沒有違反游戲規(guī)則，的確也是美心的饅頭，打假怎么打。”美心饅頭成了當?shù)氐酿z頭工廠，也成了一條美食風景線。

　　沒有組合拳的產品和規(guī)模化的生態(tài)，美心饅頭的特殊商業(yè)模式很難復制，這已經形成洋人街獨有的饅頭經濟現(xiàn)象。

　　饅頭的工匠學

　　最早的時候，美心饅頭的生產線只有一條，還是在一個破舊的茅草房，由于供不應求，現(xiàn)在已經增加至三條生產線。站在重新裝潢的店面外，通過透明的櫥窗玻璃，可以看見整個饅頭的加工過程。

　　從一把面粉到最后的成品，為了做好一個饅頭，八年如一日，對于這份工作，黃昕和她的團隊從未間斷，也從不埋怨。

　　因為熱愛，所以追求。經過不停地改良，美心饅頭漸漸形成了自己的一套科學。“同家里面的手工饅頭相比，我們的講究更多，比如和面精度就必須達到規(guī)定程度才行。”原材料和輔料都是標準化機器生產，而這整套機器也是通過美心饅頭的實際情況組裝改良的。

　　在不同的季節(jié)，因為溫度和濕度的變化，面粉在醒發(fā)的時候也會有差異。“有一次，供應商的面粉用手工做出來沒有問題，但是用機器做出來，打開蒸爐的時候，本來看起很飽滿的饅頭瞬間就縮緊了。”對于這種不合格的產品，黃昕表示不會二次加工再賣給顧客。“洋人街有魚塘，這種產品會做成喂魚的飼料，饅頭做不好是技術問題，缺斤少兩是人品問題。”

　　因為饅頭的特殊性，保質期不會很長，追求新鮮度的美心饅頭，更不會委曲求全的添加防腐劑，甚至做成半成品，物流運輸半徑和范圍的縮小，讓它的電商化之路根本走不通。

　　現(xiàn)在，圍繞美心饅頭的洋人街食品線，員工已經超過一百人。“新員工需要組織專門的饅頭培訓，老員工也有定期考核，公司還派人去北上廣和日本學習先進的食品機械和管理。”既是為了一個饅頭，也是為了一份工匠精神。

　　“有時候你會看見開豪車來購買的人，也會看見很多社會底層只為填飽肚子的人，美心饅頭在他們面前沒有貧富之分。”這種善的商業(yè)邏輯和價值，也成就了一項民生工程。

　　在進駐洋人街之前，美心饅頭在海峽路有過一個老店。提起這件往事，黃昕至今還很感慨：“經常可以看見一對做環(huán)衛(wèi)工作的老夫妻，當時我們有兩塊錢免費劵的活動，你可以看見他們每天都來排隊領受，一個饅頭加一杯玉米羹，這就是他們的生活。”

　　美心饅頭除了對老百姓的生活有利之外，對于抑制洋人街的物價也有很大的作用。洋人街里面也有其他外來的經營戶，但是都是捆綁在洋人街做生意，美心饅頭起到了平抑價格的作用，欺客宰客，漫天要價，這種現(xiàn)象在洋人街幾乎很少發(fā)生。“老百姓一提到洋人街，都是豎起大拇指。”

　　因為雇傭收銀員的成本高，在每個美心饅頭的售賣點，都安放得有一個一米多高的投幣箱，顧客自己投幣，因為零錢太多，每天還要安排人來數(shù)錢。“今年過年期間，6天賣了100萬元，七十多袋裝零錢的編織袋，堆了半間屋。”

　　2015年，美心饅頭的銷售額超過2000萬元，相比掙錢，更大的價值是帶來了海量的人流量，把洋人街打造成了重慶著名景區(qū)。黃昕已經記不起來自己賣了多少饅頭，摸了摸頭笑著說：“1億個肯定有了!”

名人成功創(chuàng)業(yè)故事6

　　投資人任泉：最會做生意的明星

　　作為明星圈里最會做生意的人，任泉旗下的產業(yè)包括餐飲、影視制作、美容等。20xx年7月，他與黃曉明、李冰冰一起聯(lián)合成立的風險投資機構Star VC，目前已經投資了多家創(chuàng)新型企業(yè)。20xx年10月，黃渤和章子怡作為新股東加盟Star VC。

　　畢業(yè)快20年以后，任泉還是偶爾會想起大學時經常做的一個夢。在上海霓虹匯聚的夜色中，外面做完兼職回學校時，坐在公交車上看著形形色色的路人，任泉總會想，“什么時候我能賺到一百萬?賺到一百萬后我做什么呢?”

　　這個最初看起來很天真的夢想，在他大四那年便靠開餐廳和演戲得以實現(xiàn)。自此，任泉徹底走上了一條新的道路，從明星到創(chuàng)業(yè)者再到投資人，每一個角色不算頂級成功，但也風生水起，收獲不小。

　　只是，現(xiàn)實社會中，還有無數(shù)個像當年的任泉一樣奔波在創(chuàng)業(yè)路上的年輕人，跌跌撞撞。

　　“我想用資本的橋梁去做更多的事情，希望能對這些年輕人產生影響。投資帶給我的精神和收益的回報，是做演員給予不了的。”在接受專訪時，任泉如是說。

　　作為明星圈里最會做生意的人，任泉旗下的產業(yè)包括餐飲、影視制作、美容等。20xx年7月，他與黃曉明、李冰冰一起聯(lián)合成立的風險投資機構Star VC，目前已經投資了多家創(chuàng)新型企業(yè)，比如秒拍、韓都衣舍、小咖秀、明星衣櫥、融360等。如今，財加已經正式在香港上市，融360也計劃在國內上市。

　　危機感催生創(chuàng)業(yè)

　　1995年，任泉通過參演都市劇《一路等候》出道。但是，他并沒有像其他演員一樣在這條道上單獨走下去。

　　1997年任泉從上海戲劇學院畢業(yè)，帶著強烈的危機感和商業(yè)意識，他在學校附近開了第一家蜀地辣子魚餐廳，理念是薄利多銷。

　　“當時菜單都是我自己定的，我的出發(fā)點就是，我能消費得起多少錢的菜，就賣多少錢。因為自己當時剛大學畢業(yè)，也沒成名。那時土豆好像只要幾毛錢一斤，半個土豆就可以炒一盤土豆絲，算上辣椒和油成本也就1元，要價6元也不算貴，利潤還是很高的。”任泉向記者盤算起第一次創(chuàng)業(yè)的經歷。

　　在他看來，沒戲演的日子就等同于失業(yè)。雖然那家餐廳一開始只有八張桌子，規(guī)模很小。但是，他堅持認為投資是非常重要的一種理念，一種意識。它并沒有固定的模式，也不要一開始就想著做多大。

　　值得慶幸的是，這家餐廳第三個月試營業(yè)結束后就開始盈利。20xx年，任泉又憑借主演的古裝電視劇《少年包青天》中公孫策一角迅速走紅，這也是任泉演員生涯中最為人所熟知的角色。

　　他漸漸發(fā)現(xiàn)，人的精力有限，不可能同時做好兩件事情。“很多時間都用在演戲上，餐廳也一直是小規(guī)模運作，沒有特別大的發(fā)展。我意識到這樣下去肯定不行。”

　　危機意識又一次襲來。對于外界認為的明星賺錢幾乎零成本，臺上十分鐘便能獲得數(shù)十萬上百萬回報的說法，任泉直呼冤枉。“演員大部分時間都是在片場過的，非常辛苦和枯燥，你們看到出席的那些光鮮亮麗的活動只是很少數(shù)。如果單論賺錢，做演員肯定不如創(chuàng)業(yè)或投資。”

　　事實上，在創(chuàng)業(yè)風口上，受到鼓動的并不只是普通大眾，還包括一些知名演藝人士。他們憑借自身較強的資金實力及名人效應，已不再滿足于僅靠商演及代言等渠道收入，紛紛開始謀劃創(chuàng)業(yè)經商。

　　但是，也并非每個明星都能輕易成功。由于缺乏實踐經驗以及對市場判斷不足，以失敗收場的明星不在少數(shù)。演員聶遠曾開過一家名為“黔菜研究館”的餐廳，經營僅一年就倒閉。田亮和葉一茜的夫妻飯店“靚廚”開業(yè)不到二十天即被迫歇業(yè)。李亞鵬投資的房地產項目控股權也中途易手。

　　這一點，任泉有著非常清醒的認識。“創(chuàng)業(yè)并非想象那么簡單，也不是說你是一個明星，就有比別人更多的機會。我選擇餐飲切入創(chuàng)業(yè)，是因為門檻較低，如果跳出了自己熟悉的范圍，風險也會大大增加。另外，最重要的是專注、專心。”

　　漸漸地，任泉從20xx年開始慢慢淡出人們的視線。他在餐飲領域越做越大，旗下品牌包括“蜀地原生態(tài)火鍋”、“蜀地傳說”、“蜀地時代”等，門店也從一家擴張到了幾十家。這期間，他還入股了華誼兄弟，投資成立了影視文化傳媒公司。

　　在更多的作品中，任泉都是以出品人、制片人身份出現(xiàn)，不再是作為演員。他把更多的視角都集中在了項目本身的運營和資本運作當中。20xx年5月，任泉還報名讀了長江商學院的EMBA班。

　　每一次選擇任泉都有明確的目標。“我投資過股票、餐飲、影視，但小打小鬧做了這么多年都沒形成太大規(guī)模，我覺得有必要系統(tǒng)學習一下專業(yè)的商業(yè)知識。”

　　據(jù)悉，20xx年入股華誼是他回報最高的一筆投資。投資200多萬元，卻拿回3000多萬元。

　　明星合伙人

　　有了一定的創(chuàng)業(yè)經驗和資金積累后，任泉開始把目光轉向投資領域。

　　20xx年，任泉和李冰冰、黃曉明一起成立熱辣集團，創(chuàng)辦連鎖餐飲企業(yè)“熱辣壹號”，原來的單店模式開始向量化、標準化轉型。熱辣壹號的中心在成都，但可以做到全國所有店里面的產品和設計風格全部一致。

　　20xx年7月10日，任泉和李冰冰、黃曉明聯(lián)手共同創(chuàng)立風投公司StarVC。任泉與李冰冰、黃曉明已經有長達15年的交情。李冰冰是任泉在上海戲劇學院的同班同學，兩人之間的關系被網友戲謔地稱為“有一種友誼叫李冰冰和任泉”。

　　正是基于這種合伙人的信任，讓Star VC有了成立的基礎。雖然被外界質疑為不夠專業(yè)，甚至帶有玩票性質，Star VC上線第一天還是收到了1000多個投資項目。據(jù)任泉透露，Star VC第一期的資金規(guī)模大概是8000萬元，預計一年投資不超過10個項目。投資方式可以是天使，也可以是后期的PE，甚至是IPO的投資。

　　15年10月，黃渤和章子怡作為新股東加盟Star VC。對于股東之間的能力和分工，任泉有自己的打算。“我們幾個有不同的分工，黃曉明和黃渤他們有一些比較好的想法，我可以作為總經理去執(zhí)行。但是，很多時候他們也會提一些不太靠譜的，這些我會直接拒絕掉。”

　　了解到，Star VC的投資方向鎖定在時尚、科技和快消領域。任泉認為，當理性的科技與感性的時尚相結合，會催生全新的生活態(tài)度、生活理念和生活方式。

　　他坦言，明星創(chuàng)業(yè)不能簡單把粉絲變成一個賺錢的工具，變成未來投資的一個衡量價值的標準。而是要把Star VC的理念傳達給粉絲，通過粉絲傳播出去，讓更多人分享投資的產品和企業(yè)。“我們幾個人加起來有1.6億粉絲，一開始的時候，人家可能會因為你是名人給你一些資源，開一個綠色通道，但是這個肯定不能長久。就像很多明星的投資就是買買上市公司原始股票，這還是個人行為，對社會沒有產生太大影響。老實說，我現(xiàn)在壓力很大，因為我知道這幾個合伙人賺錢都很不容易，我必須要給他們帶來好的收益和回報。”

　　目前，StarVC已經投資了韓都衣舍、小咖秀、秒拍、融360、堅果等。

　　其中，不乏獨角獸公司。這一點讓任泉頗為自信。“秒拍是一個短視頻互聯(lián)平臺，后來我們又開發(fā)了小咖秀。它們都是年輕人向朋友展示自己的互動應用，非常受歡迎。韓都衣舍是為不同的人群提供個性化、定制化的服裝;明星衣櫥是一個教你簡單穿衣的互動社區(qū)，這里你可以找到更多的時尚搭配。同時這也是一個互動社群，也是社群經濟的另一種延伸。”

　　融360是一家第三方互聯(lián)網金融比價平臺，經過幾年的發(fā)展，業(yè)務范圍從單純的信貸產品搜索發(fā)展為橫跨信貸、信用卡、理財?shù)慕鹑诋a品全搜索，并正準備在國內上市。

　　為了提高專業(yè)性，StarVC也組建了專業(yè)的投資團隊。他認為，目前傳統(tǒng)行業(yè)都在與互聯(lián)網的融合當中，這是一個不錯的機會，后續(xù)會尋找更多“互聯(lián)網+”的機遇。

　　有投資圈內人士對21世紀經濟報道記者表示，明星投資人的專業(yè)度可能還需要積累和提高，但是這種趨勢會越來越明顯。“其實任泉、章子怡這些明星你可以把他理解成現(xiàn)象級的IP，他自己是一個品牌，圍繞這個品牌可以有很多的想象空間，至于投資的決策還是要依賴背后的團隊。”

　　對此，融360CEO葉大清也有類似的看法。“任泉是在第四輪投資我們，他能依靠個人影響力幫助我們的產品進行傳播。金融業(yè)務一向給人高冷的感覺，甚至是小眾的事，現(xiàn)在和娛樂結合以后，會變得更接地氣，有利于普惠金融的'發(fā)展。”

　　望創(chuàng)業(yè)者少走彎路

　　盡管自己是一個對創(chuàng)業(yè)有著天然熱情的人，任泉還是對眼下這種全民創(chuàng)業(yè)的熱潮感到不可思議。

　　去年一年，Star VC收到了3000多份商業(yè)計劃書，這其中近99%在任泉看來都是不靠譜的。一般情況下，任泉每個星期都會花一個下午的時間快速去聽項目分享會，基本都是潑冷水，很少有獲得贊賞。

　　去年年底，有一名創(chuàng)業(yè)者通過關系找到任泉，希望能獲得投資。按照他的計劃，準備在線下全國各地商場布點，教消費者如何搭配、選購衣服鞋帽，兼營形象指導的業(yè)務，線上則開發(fā)形象指導的APP應用進行O2O互動。

　　任泉問他，你需要多少資金?對方回答一百萬元足夠。任泉直接拒絕了他。“你連自己的項目定位都沒有弄清楚，這最少需要上億的資金，還要很多商場線下資源才可以，不是一百萬能解決的。”

　　任泉很清楚，一百萬元不多，但是投出去就等于打了水漂。“我大學畢業(yè)創(chuàng)業(yè)是因為有更多的資金可以支配，實在不行，要是虧本了我還可以去演戲賺錢。但是現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者太盲目了，特別著急，其實創(chuàng)業(yè)是需要積累和閱歷的，光靠憑空想象是不行的。應該更多想著怎么樣在產業(yè)鏈上創(chuàng)新，而不是擠在一個領域搞惡性競爭。”

　　他迫切希望，用資本搭建的橋梁去做很多事情，對年輕人產生影響。

　　20xx年12月3日，螞蟻金服和StarVC達成戰(zhàn)略合作，開啟“AS計劃”，通過螞蟻金服商學院這個教育平臺，雙方今年將合力開拓年輕人成長的市場，合作“陣地”主要為大學校園，并希望能將更多的線上線下的資源做更多的結合延伸出更多的可能性。

　　它將焦點放在更多的年輕人身上，希望年輕人能跳出畢業(yè)后進入國企等思維定式，發(fā)揮更多的創(chuàng)造力來實現(xiàn)不同的人生價值。

　　螞蟻金服品牌與公眾溝通部資深總監(jiān)陳亮告訴21世紀經濟報道記者，目前一期計劃已經成型，Star VC的五位股東黃曉明、李冰冰、任泉、章子怡、黃渤都將通過不同的形式加入到這一計劃當中。“我們希望通過他們的影響力去告訴年輕人，不能盲目創(chuàng)業(yè)，成功的是少數(shù)。年輕人像一只螞蟻，一只的能量太小，如果是一群的話，可以撼動一頭大象。”

　　任泉的想法也很簡單，要直接告訴身邊的年輕人，你這樣創(chuàng)業(yè)是不行的。“畢竟我有十多年創(chuàng)業(yè)經驗了，我可以分享給他們，沒有必要去走彎路。”

　　看來，在投資人這條路上，任泉還會一直走下去。“我覺得我在做投資的時候很興奮，你現(xiàn)在再讓我演戲，不會讓我有那么強的興奮感，但是換一個身份，讓我聽人家講一個小時的項目，我會聚精會神，我身上會充滿著熱情，也希望自己可以去幫到更多的年輕人。”

名人成功創(chuàng)業(yè)故事7

　　90后大學生農村莊稼地里的創(chuàng)業(yè)夢

　　在匯川區(qū)泗渡鎮(zhèn)觀壩村，有個農場讓當?shù)剞r民都很羨慕，原來，這個農場是由一名大學生經營的。

　　這名大學生叫馮運，今年23歲，在福建某高校讀連鎖經營專業(yè)。為了實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢，他放棄了常人眼里優(yōu)越的工作機會，毅然回到家鄉(xiāng)遵義，開始了創(chuàng)業(yè)歷程。

　　“這個年輕人勇氣可嘉，還是學生就開始創(chuàng)業(yè)，除草施肥一點不差莊稼漢，是個種植的好手。”半年前馮運來到觀壩后，當?shù)卮迕窬烷_始默默關注這個定下志向要發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的大學生。他的種植過程和莊稼長勢也成了當?shù)卮迕駸嶙h的話題。

　　大學生樂當“農場主”

　　近日，記者來到觀壩，剛下車就飄來一陣糞臭味，遠遠望去，一個身穿黑色衣服的小伙正在地里忙著給辣椒施農家肥，駐村干部梁小建告訴記者，他就是馮運。

　　順著馮運所在的方向，記者沿著田埂走過去，只見地里綠油油的一片，果蔬長勢良好。見記者拿起相機照相，當?shù)匾晃宦愤^的村民說：“無法想象，一片雜草叢生的荒地，幾個月的時間就被這位大學生折騰出這樣一番天地來。”

　　走到馮運身邊，他似乎沒有注意到有人靠近，仍然埋著頭一個勁兒施肥，額頭掛滿了汗珠。直到梁

　　小建叫他，他才抬起頭來。

　　瘦小的個子，黑黝黝的皮膚，大家很難把眼前的這個小伙子和一個即將畢業(yè)的大學生聯(lián)系在一起。

　　“我一直以來就有一個愿望，搞一個農場，自己當個農場主。去年從學校回來時，看到這個地方不錯，正好附近都是大棚蔬菜基地，所以就把它租下來了。”馮運說。

　　創(chuàng)業(yè)需要資金，他想到了在外打工的父親馮修堂。經過多次做思想工作，最終說服了父親給他投資。

　　馮修堂說，兒子剛開始要搞蔬菜基地時，他并不同意，因為需要一筆不小投資，而且他還是個還未畢業(yè)的大學生，沒有經驗，也沒有

　　技術，不放心把多年來辛辛苦苦打工掙來的積蓄拿給他。

　　但后來看到兒子的堅持，馮修堂同意了，并放棄了在外面每個月5000多元的收入，回來協(xié)助兒子辦農場。

　　目前，馮運的`菜地里已經種植了白菜、辣椒、豇豆、白瓜等近10種蔬菜。

　　有夢想就有收獲

　　“剛剛開始，什么都不懂，由于對品種和季節(jié)等因素掌握不好，所以導致了辣椒和豇豆長勢不太好。”對此馮運非常擔心。

　　“我很需要資金支持和技術指導”，面對當前的困境，馮運非常

　　希望政府及相關部門能給予支持，修建大棚。了解到他的困難后，匯川區(qū)農牧局駐村干部梁小建很支持，他幫馮運聘請專家和技術人員進行技術培訓和指導，并組織馮運與當?shù)氐姆N植大戶們互動溝通，為他提供幫助。目前，地里的白瓜和白菜已經可以上市了。

　　跟其他“90后”大學生一樣，空閑時，馮運最大的愛好是上網、刷微博。但跟別人有所不同的是，馮運會有意識地關注和收集農業(yè)方面的信息。

　　前幾天，他在網上看到一段話，很有同感，于是寫成微博發(fā)給了大學同學：“農村猶如一片沃土，我就是一棵小小的種子，只要在農村這片沃土里扎根，就一樣會開

　　花，結出豐碩的果實，一樣能體現(xiàn)我們年輕人的價值，實現(xiàn)我們心中的夢想。”

　　創(chuàng)業(yè)的路并非一帆風順，雖然遇到了種種困難，但是馮運的50畝蔬菜基地仍然干得風風火火，有模有樣。他說，認準了，就不要怕困難，只要努力，一定會成功，今后還要擴大生產規(guī)模，打響自己的品牌。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事8

　　如果，不是偶然聽朋友說到嶺南縣團縣委有一項貸免扶補，幫助青年創(chuàng)業(yè)，馬大志可能還像很多出去打工農民工一樣，現(xiàn)在還依然往返于城鄉(xiāng)之間，奔波在各城市打工，可能到今天依然一無所獲，子然一身，聽他的創(chuàng)業(yè)故事，也讓我們倍感艱辛

　　馬大志出生在嶺南縣梭山水鄉(xiāng)更底村下火房社，1998年，因為家庭的一些緣故，中學沒有畢業(yè)就輟學，輟學后他在家呆了一段時間，就像很多農民子女一樣出去打工，那時因為年齡小，家人又不放心，他來到里家近的昭通一家小飯館打雜，如打掃衛(wèi)生、幫夠菜、配菜等，由于對飯館生意和炒菜配菜的一些了解，當時他萌發(fā)了自己也開一間飯館的念頭，倆年后馬大志在家人和朋友的支持下，在老家梭山水鄉(xiāng)開了一個自己的飯館“康大飯店”，不要看名字這么響亮，其實只是一個十幾平方米的小飯館，才幾千塊的投資。

　　他的飯店開張以后，不但沒有他所想的客源如流，財源滾滾，甚至還遇到了一些他不曾預想的困難。如店地小，裝修簡漏，難吸引客人;廚藝不夠，做不出的菜的味道，客人滿意度不高，可小本生意，他又請不起較專業(yè)廚師;如梭山小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地方小客少，飯館相反顯得多。即使這樣李輝也在精心經營著他的“康大飯店”,努力改進手藝，他還特意學了一手梭山特色菜，如梭山灰豆腐，梭山白菜王子、蒸火腿等。

　　但是四年以后他依然決定把飯館關閉了。我們問起原因時，他說：“梭山地方小了，那四年沒有賺到什么錢，他看到一些在外賺到錢的朋友，有想改行的想法。”

　　后來馬大志就出來打工，在外四五年的打工經歷讓他感受頗多，如在工地做過水泥工的辛苦，在昭通租房開旅館，和朋友承包在公路上打洞等等，均起色。他說：“那時，他都在徘徊，對將來沒有一個很好的規(guī)劃，想到什么就做什么，那時他總是會想到要是小時多讀點書或者學得一技之長，那該多好，也許他也就不用那么奔波和辛苦而到后還是一無所成。”就這種感嘆和想法，20xx年他遠走浙江，幾經多碰壁，幾經換工作，后在皮革長場打工，那時他想法就是學得皮革制作技術，希以后自己能開個制鞋店，當他為這一計劃和夢努力時間，20xx年經濟危機，他們的工廠面臨倒閉減員，被迫下崗，在浙江呆不下去不得不回鄉(xiāng)。他說：“那時，像我們這種，一無技術，二無文憑的底層打工仔，根本沒有辦法在大城市里立足，甚至有可能弄得連回家的車錢都沒有，我們農民工只是一群低價勞動力者。”我從他的話里，可以聽出一些農民工在城市里的辛酸和無奈。

　　剛回來時的一那段時間，對馬大志來說很是一些無奈，因為這些年來他一直在努力想改變自己，可現(xiàn)在自己都30好幾的人了，到頭來還是依然一無所成，依然還是一個最低層的農民工。可他那不安分的性格沒有變，不服輸、愛思考的性格沒有變。有次和朋友聊天，聽說國家有一個政策“貸免撫補、鼓勵青年創(chuàng)業(yè)”，可以到嶺南縣團委申請，馬大志就決定申請再創(chuàng)業(yè)。而且他還是決定從事餐飲行業(yè)，他說：“因為這行業(yè)我熟悉，我也了解嶺南的情況，嶺南是餐飲業(yè)熱服裝行業(yè)冷的一個地方，也覺得自己曾經4年開館子的經歷可以吧它做好，加上這幾年的經歷和波折我相信自己。”在介紹自己創(chuàng)業(yè)再開館時，他說主要做了三個準備，第一認真做市場調查，該干什么，怎么干，進行認真研究，反復認真的給餐館做選點。第二是，改進手術，招專業(yè)廚師。他說一個飯館必須要有自己的特色菜，特色菜如一個飯館的靈魂和個性，但同時也必須能做豐富的其他各色各樣的菜，更能進一步滿足不同客人的口味。第三是重視服務，最近幾年的在外經歷讓他明白餐飲是一個服務性很強的行業(yè)。他在和我們介紹他成功經歷時說：“以前奔波和經歷幫了他很大的忙，以前我對一些事太缺少思考和計算了。”從這些話里可以體味出一種成熟和思考，一種開始以市場的眼光。

　　馬大志的'飯館就開在我們行政樓隊對面嶺南縣文屏鎮(zhèn)政通路，名為開天元飯店，地理位置較好，就在各行政單位和好幾個企業(yè)單位之間，每天客流滿店，店鋪也從去年剛開張的2間店面開展為到3間，員工也從3個曾至5個，再過幾個月，他的人工湖開分店也準備開張，據(jù)他透露，每天來天元飯店來吃飯的一般會有20來桌，我們團委已親自到那吃過，梭山的特色菜確實滿有特色，馬大志甚至還向津津有味的介紹如灰豆腐、白菜王子，蒸火腿等做法，服務也滿周到。他講起超過的經歷時，他說：“創(chuàng)業(yè)很難，特別是我們這種沒有知識，沒有技術，沒有資金的農民工，我這次能成功創(chuàng)業(yè)，也是因為國家有這么個政策，不然我有這想法，可還不知道錢從那弄呢，現(xiàn)在從銀行貸款很困難。其次，要會多思考多動腦，如果一味的只想打工，那一輩子也只是個勤勞的打工子而也，我們就是缺少知識和思想啊!再一個就是不怕苦，不怕失敗，敢于去做吧。其實你敢去嘗試，創(chuàng)業(yè)也不是那么難的。”從李輝的總結當中，我看到了辛酸后的從容和一個敢想敢去做的個性。也仿佛讓我看到了我們這一代青年農民工的縮影，他們或許小時因一些因素而沒有順利完成學業(yè)，他們帶著夢想大量涌向城市，他們也正努力的想改變自己的命運，可真正能改變命運的有幾個呢?我也想到我們的貸免撫補政策，我們覺得我們應該加大這一工作，讓更多的青年能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，讓在低層一些人能有更多公平的競爭空間。那天我去他們店里去調查，其實一個年輕男孩還在問我：“你們那政策名額今年還有沒有啊，我也想貸。”我說今年70名額全貸完了，明年吧，希望明年我們可以爭取更多一點的名額。

　　再提開張那天，曉明邊搖頭邊說“很傻很天真”。三人大眼瞪小眼，顧客十有八九都被他仨的熱情和店里的冷清給嚇跑了。一天只賣了三碗米線。

　　這樣持續(xù)了近乎半個月。勢頭不對，曉明便琢磨起團購。之后幾天，團購不但沒給店里拉來新顧客反而使老顧客依賴上了團購，賣出的米線也毫無利潤。這對還在虧損的小店無異于晴天霹靂。

　　曉明覺得不能耽誤朋友：“我說店里生意不好你倆別跟這耗著了，開玩笑要把他倆炒了，獨攬大權。三天后他們一去一留，小店就剩倆人了。”曉明微笑背后依稀能看到那些日子她掙扎的內心，“不知道怎么辦，夢想被一棒打下了萬丈深淵”。

　　別處取經，搭上餐飲O2O快車

　　“有天挺晚路過西直門，有家拉面店里人還不少。當時恨不得在他門口發(fā)我的傳單了，我真覺得我家米線一點不差。”曉明進店要了碗面，“我不為吃，就要看它憑啥火。這次讓我摸著門道了，結賬時服務員問是不是我們店’開桌’會員，我當時有點懵。”

　　曉明指著手機里一款叫‘開桌’的APP說：“服務員說用它能便宜。我馬上下載了用它結賬，一碗15的拉面省了3塊。回去在網上搜開桌，本以為是個類似團購的東西，看到還有商戶端后就給開桌客服打了個電話。”

　　曉明在客服的指導下開通了開桌店。“這是一個餐飲O2O大平臺啊，加入開桌后在美食地圖里能看到我的米線店，附近用開桌的人一眼就能看到。開通第一天就有效了，賣了40份，趕上一星期賣的了。”憑借自己的努力，曉明的生意慢慢好轉，原本要裁員的她一周后還雇了個伙計。

　　不久開桌店工作人員還上門給曉明講解。“教了我很多，小店沒能力構建會員體系，用開桌發(fā)展的其實就是我自己的會員”，曉明介紹說，最初推薦顧客使用開桌的商戶，會從該顧客未來每次使用開桌的消費中得到返現(xiàn)。“躺著也能賺錢”，曉明笑得像石子入湖中蕩起的漣漪一般。

　　繼續(xù)用互聯(lián)網武裝自己，讓西施變女王

　　“我要開全國連鎖，那么多全國連鎖，憑啥我做不到?隨著開桌平臺的拓展我的店肯定’越開越大’，我店里的會員肯定‘越來越多’!”曉明吐吐舌頭，一件開疆拓土的大工程被她像玩笑一樣吐出來，輕描淡寫。

　　說到成功要素“基于開桌平臺，在互聯(lián)網上做餐飲”，曉明毫不猶豫。“我們通過開桌商戶版這一平臺結成一個利益綜合體。我在中關村賣米線，不用跟對面的烤肉店去血拼團購，在我這開通開桌的顧客去他那消費我也會有收益。

　　這回歸了我開店的本質——服務顧客!是一個良好的生態(tài)圈子。這樣說是不是有些企業(yè)家派頭了?”曉明嫣然一笑：“夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢?不要害怕挫折，它讓我們迅速成長，只要找對方向就能長風破浪。我一黃毛丫頭，只是運氣好罷了，你們怕什么?”

名人成功創(chuàng)業(yè)故事9

　　東莞大學生養(yǎng)龜創(chuàng)業(yè)兩年 純利超千萬

　　2009年，東莞的養(yǎng)龜業(yè)開始火起來。而早在2008年，當時還讀大一的莫樞偉就“嗅”到了養(yǎng)龜行業(yè)的商機。2012年從華南師范大學畢業(yè)，他沒有選擇朝九晚五的上班族生活，而是走上養(yǎng)龜?shù)膭?chuàng)業(yè)之路。昨日，筆者獲悉，莫樞偉的養(yǎng)龜場擁有5000多只“石金錢”，估計約2000萬元，養(yǎng)龜場規(guī)模在不斷擴大。

　　大一花光積蓄購6只龜飼養(yǎng)

　　莫樞偉飼養(yǎng)石龜?shù)膱鏊鶠榧彝ナ椒乱吧�模式。在一棟出租屋里，利用三層建龜池、孵化場所以及鐵架式養(yǎng)龜槽等，出租屋樓頂共打造18個養(yǎng)龜池，分喂養(yǎng)區(qū)、產蛋區(qū)和水池區(qū)，每個池都種植植物以遮擋太陽。整體構造是莫樞偉獨自一人花費8個月時間親手打造的。

　　莫樞偉每天為龜池換水、隔天傍晚喂養(yǎng)、檢查產蛋區(qū)，以及隨時留意剛孵化的龜苗健康情況等。談起養(yǎng)龜創(chuàng)業(yè)的開啟，時間追溯到2008年。當時莫樞偉讀大一，無意之中瀏覽了養(yǎng)龜?shù)囊曨l，于是他就上網搜索養(yǎng)龜資源，看到了一個買賣的交易平臺，讓莫樞偉很為心動。

　　莫樞偉仔細觀察了該平臺幾個月后，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)龜?shù)凝斆缃灰變r格從80元翻到160元，“真的有那么好賺嗎？當時心里就有些按耐不住了，”莫樞偉說。于是大一暑假，他只身一人坐了6個半小時的車，來到養(yǎng)龜?shù)孛�名沙瑯�?zhèn)一探養(yǎng)龜行業(yè)火爆的真實。

　　“我利用3天時間在養(yǎng)龜市場進行考察，供應商、旅店和大型養(yǎng)殖場來回跑，并到大型的養(yǎng)龜場里參觀，發(fā)現(xiàn)網上的信息是真的。”莫樞偉心動了，于是掏出了攜帶的1。6萬元，那是他兼職賺回來的全部積蓄，購買了6只擁有6年龜齡的.石龜。

　　家人對養(yǎng)龜創(chuàng)業(yè)從反對到支持

　　用了全部積蓄買了6只龜回來的做法，遭到了家人的反對。但莫樞偉依然在前院打造一個臨時養(yǎng)龜池。1年后，該6只龜產下18只蛋，但是由于自己沒有掌握孵化技術最終沒有成功孵出小龜。

　　在大二、大三兩年里，莫樞偉依然每天瀏覽大量的養(yǎng)龜帖，學習養(yǎng)龜知識，當時龜苗的市場價格又上升了。“曾有人聯(lián)系我想用3萬元，購買我那6只龜。我更加堅定了自己的想法，養(yǎng)龜能有出路。”莫樞偉說。

　　大學畢業(yè)了，家人一致認為莫樞偉要找一份正當職業(yè)，不少鄰里認為莫樞偉留在家里對著烏龜玩物喪志、不懂事。當時莫樞偉下定決心，無論家人如何反對，自己都要去創(chuàng)業(yè)。

　　“創(chuàng)業(yè)一要有資金，二要有場地。”莫樞偉說，解決這兩個因素是創(chuàng)業(yè)的開始也是關鍵。正當莫樞偉著急時，他的舅舅說服了莫樞偉父母，最后答應給10萬元作為創(chuàng)業(yè)的開始。莫樞偉決定選擇奶奶家作為養(yǎng)龜場地，于是莫樞偉開始做泥水工，打造養(yǎng)龜池，自己一個人挑這幾百斤的沙泥走上3樓，從早上7時一直忙到晚上10時，整整做了3個月，花了1萬元的臨時養(yǎng)龜池最終打造完畢，他又用僅剩的9萬元全都買了石龜。

　　常為養(yǎng)龜老前輩打短工學技術

　　“當時一共買了430只。由于技術不成熟，成活率并不高，損失有50多只石龜，于是我就不斷地找前輩了解經驗，并到老師傅家里免費打短工并學習。”莫樞偉說，他加入了東莞市龜研會，在那里學習了養(yǎng)殖技術、如何引進品種等。莫樞偉通過“走出去和請進來”的學習模式讓養(yǎng)龜事業(yè)很快有了起色。現(xiàn)在，養(yǎng)龜場年產量達1000至2000只龜苗。

　　莫樞偉說：“家里對我有信心，接下來我將正式從家庭式仿野生養(yǎng)殖轉變?yōu)槌靥琉B(yǎng)殖。租了30畝地，打造了3個魚塘作為養(yǎng)殖的地方。”

　　回想自己的創(chuàng)業(yè)道路，莫樞偉說現(xiàn)在只是成功了3步，還有很長的路要走。他希望大學生能提前定好創(chuàng)業(yè)目標，一旦選擇了就要堅定和堅持。大學生首先做到的就是“少去想，多去做”，才能為成功創(chuàng)業(yè)鋪墊基礎。

　　當代創(chuàng)業(yè)名人成功故事二

名人成功創(chuàng)業(yè)故事10

　　李嘉誠的創(chuàng)業(yè)故事

　　李嘉誠童年過著艱苦的生活。14歲那年(1940年)，正逢中國戰(zhàn)亂，他隨父母走難，逃往香港，投靠家境富裕的舅父莊靜庵，可惜不久父親因病去世。

　　身為長子的李嘉誠，為了養(yǎng)家糊口及不依賴別人，決定輟學，先在一家鐘表公司打工，之后又到一塑膠廠當推銷員。由于勤奮上進，業(yè)績彪炳，只兩年時間便被老板賞識，升為總經理，那時，他只有18歲。

　　1950年夏天，李嘉誠立志創(chuàng)業(yè)，向親友借了5萬港元，加上自己全部積蓄的7000元，在筲箕灣租了廠房，正式創(chuàng)辦“長江塑膠廠”。

　　不過，李嘉誠預料塑膠花生意不會永遠看好，他更相信物極必反。于是急流勇退，轉投生產塑膠玩具。果然，兩年后塑膠花產品嚴重滯銷，而“長江”卻已在國際玩具市場大顯身手，年產出口額達1000萬美元，為香港塑膠玩具出口業(yè)之冠。

　　1965年2月，香港發(fā)生了嚴重的銀行信用危機，人心惶惶，投資者及市民紛紛拋售房產，離港遠走。香港房地產價格暴跌，地產公司紛紛倒閉。1967年，香港更發(fā)生反英，進一步使房地產市場陷于死寂。

　　不過，李嘉誠卻看好香港工商業(yè)的前景，認為香港這個商機十足的殖民地，不會久亂。他反行其道，在人們賤價拋售房產的時候，卻大量購入地皮和舊樓。不出3年，風暴平息，香港社會恢復正常，經濟復蘇，大批當年離港的商家紛紛回流，房產價格隨即暴漲。李嘉誠趁機將廉價收購來的房產，高價拋售獲利，并轉購具有發(fā)展?jié)摿Φ臉怯罴暗仄ぁ?0年代初，他已擁有樓宇面積共630萬平方英尺。

　　70年代的香港，4大資本最雄厚的英資洋行怡和、太古、匯豐及和記，在許多大失業(yè)的生意中，威力只手遮天。李嘉誠決定運用長江實業(yè)雄厚資金，收購香港某些具有實力的上市公司，第一個目標便直指怡和集團的主要旗艦“九龍倉”。

　　1978年，李嘉誠又再以出其不意的戰(zhàn)術，收購另一個老牌英資公司青洲英泥，成為該公司董事局主席。不過，最令李嘉誠難忘的勝利，是成功的控制了老牌英資財團和記黃埔。

　　李嘉誠的長江實業(yè)，以6.93億港元的資產，控制了價值超過50億港元的.老牌英資財團和記黃埔，實為“小蛇吞大象”的奇跡;而李嘉誠更因此成為入主英資財團的首位華人。

　　80年代以后，李嘉誠的版圖再進行一系列的擴張。除了房地產外，還經營航運服務、電力供應、貨柜碼頭以及零售等，形成一個堅不可摧，在香港舉足輕重的大型綜合性財團。

　　1990年后，李嘉誠開始在英國發(fā)展電訊業(yè)，組建了Orange電訊公司，并在英國上市，總投資84億港元。到20xx年4月，他把持有的Orange四成多股份出售給德國電訊集團，作價1130億港元，創(chuàng)下香港有史以來獲利最高的交易記錄。Orange是于1996年在英國上市的，換言之，李嘉誠用了短短3年時間，便獲利逾千億港元，使他的資產暴升一倍。

　　進入20xx年，李嘉誠更以個人資產126億美元(即983億港元)，兩度登上世界10大富豪排行榜，也是第一位連續(xù)兩年榜上有名的華人。李嘉誠并多次榮獲世界各地頒發(fā)的杰出企業(yè)家，還5度獲得國際級著名大學頒授的榮譽博士學位。

　　經過20多年的“開疆辟土”，李嘉誠已擁有4間藍籌股公司，市值高達7810億港元，包括長江實業(yè)、和記黃埔、香港電燈及長江基建，占恒生指數(shù)兩成比重。集團旗下員工超過3.1萬名，是香港第4大雇主。1999年的集團盈利高達1173億港元。

　　李嘉誠晚上睡覺前一定要看半小時的新書，了解前沿思想理論和科學技術，據(jù)他自己稱，除了小說，文、史、哲、科技、經濟方面的書他都讀。這其實是他幾十年保持下來的一個習慣。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事11

　　馬云表示，創(chuàng)業(yè)者要想成功創(chuàng)業(yè)需要具備以下的幾個要素：

　　第一、獨到的眼光

　　馬云認為，電子商務企業(yè)必須著力發(fā)展下面的五件大事：第一是誠信;第二是電子市場，即B2B、C2C;第三是搜索引擎;第四是支付;第五是軟件。

　　馬云對誠信有著獨特的見解，他覺得，應該讓誠信的人先富起來。正是抱著這一初衷，阿里巴巴在國內最早推出了自己的誠信體系和誠信產品——誠信通;同樣，出于增進電子商務誠信體系的考慮，阿里巴巴推出了第三方支付工具——

　　第二、廣闊的胸懷

　　一個心胸狹窄的人是很難成就事業(yè)的，要想有非凡的成就，就要有高瞻遠矚的眼光，還要能容事，不該計較的一定不能計較，做到有“容”乃大。

　　第三、要有雄厚的實力

　　早在20xx年，通過整合雅虎中國的資產，阿里巴巴不僅真正將C2C、B2C、B2B業(yè)務熔為一爐，也將即時通信、電子郵件、博客、搜索(特別是競價排名或關鍵字廣告)等互聯(lián)網工具整合到一起，作為電子商務平臺的若干功能之一。此外，在20xx年，阿里巴巴還涉足了包括供應鏈管理、CRM等在內的多種企業(yè)管理軟件領域，以便整合客戶的整個供應鏈，將其資金流、信息流和物流都搬到阿里巴巴平臺上。

　　之后到20xx年，阿里巴巴也推出了自己的新產品，這種實力派的'作風不但給客戶帶來了很多的商機，并能夠引領和帶動中國經濟的發(fā)展，更是憑借自己的實力給公司創(chuàng)造了非凡的收益。

　　第四、準確的市場定位

　　馬云發(fā)現(xiàn)，很多創(chuàng)業(yè)初期的人都想著要盡量“大小通吃”，賺所有人的錢。這是得不償失的，準確的“創(chuàng)業(yè)定位”，是成功創(chuàng)業(yè)的第一步。而大量事實證明，尤其是小額資金的創(chuàng)業(yè)者，往往去賺高附加值的部分，即那些高端收入人士的錢，更加容易成功。將目標客戶群變得越窄，才能鎖得越牢。為此，馬云提醒那些即將創(chuàng)業(yè)的，或正在創(chuàng)業(yè)的年輕人，大小通吃的想法通常行不通，想成功，一定要有準確的市場定位。

　　農夫山泉就是一個很好的典型代表，不但從客戶的真實需求入手，而且也在客戶喜歡的口感等方面進行了推敲總結。不但讓消費者喜歡，市場的推廣方案也很好，更主要的是，讓經銷商們對其充滿了信心。

　　除了個人能力的實力外，還要具有較雄厚的公司實力，這是支撐企業(yè)發(fā)展下去的關鍵要件。

　　他認為年輕的創(chuàng)業(yè)者們最需要注意的就是自己是否適合創(chuàng)業(yè)，當你具備獨到的眼光、廣闊的胸懷，并具有較強的實力的時候是最適合自主創(chuàng)業(yè)的。無可厚非，他是具備這些要素的，年輕的創(chuàng)業(yè)者們也應該努力讓自己變得如此優(yōu)秀。

　　成功秘訣

　　馬云透露了阿里巴巴以及自己成功的秘訣，那就是夢想、學習和堅持。

　　“第一你自己要相信，就是‘我相信’，‘我們相信’;第二是堅持;第三，我們學習，第四，我們做正確的事和正確的做事——正是這四個關鍵使阿里巴巴走到現(xiàn)在。”在馬云看來，人必須要有自己堅信不疑的事情，“你沒有堅信不疑的事情，那你不會走下去的，你開始堅信了一點點，就會越做越有意思。”他告訴記者，自己堅信的是，互聯(lián)網會影響中國、改變中國，中國可以發(fā)展電子商務，而電子商務要發(fā)展，則必須先讓網商富起來。

　　除了理想外，堅持也是馬云非常看重的一點，“很多人比我們聰明，很多人比我們努力，為什么我們成功了，我們擁有了財富，而別人沒有,一個重要的原因是我們堅持下來了。”他笑稱，有的時候傻堅持要比不堅持好很多，如果空有理想，沒有堅持，理想將變成一種痛苦。

　　學習能力，也是阿里巴巴不斷成功的要素。“中國經濟、世界經濟互聯(lián)網加上我們的年輕，如果我們不學習，不成長，我們對不起自己，也對不起這個時代。”與之同時，馬云也表示，成功還需要選擇好正確的方向，“如果方向選錯了，你做的越對死的越快，所以我覺得我比較幸運，阿里巴巴選擇了一個正確的方向—電子商務，互聯(lián)網這個方向，但是做錯了，可能也不行。”

　　最后，馬云還特別強調了“誠信”。“網商逐漸誕生起來，最重要的是誠信，所以選擇最正確的事情，大力投入誠信建設。”

名人成功創(chuàng)業(yè)故事12

　　“媽媽家”餐廳的創(chuàng)業(yè)經，一個大廚老板的創(chuàng)業(yè)故事

　　曾在浙江人餐飲集團、上海雍福會會所任職行政總廚的丁忠華，靠一身扎實的功底走入了“大廚開店”的行列，在經歷過一次失敗后，如今他的“媽媽家”餐廳憑借著精準的菜品設計，在搏殺慘烈的上海灘成功站穩(wěn)了腳跟。

　　丁忠華 20xx年起擔任上海早晨餐廳行政總廚，將其從一家小店擴張到最火爆時期的7個品牌;后歷任浙江人餐飲集團行政總廚、上海雍福會會所行政總廚，20xx年離職創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)任老上海風味餐廳“媽媽家”董事長。

　　“媽媽家”的營業(yè)面積共150平方米，分上下兩層，每逢節(jié)假日，下午四點半到七點半便能翻臺三次，日營業(yè)額一萬六以上，毛利63%左右。收入豐盈得益于丁忠華出色的菜品設計：性價比超高的同時又保證了利潤。

　　首戰(zhàn)輸?shù)羯习偃f

　　媽媽家其實這是丁忠華經營的第二個品牌。20xx年，辭職后的他首先選擇了火鍋店作為創(chuàng)業(yè)項目，不到一年，就因經驗不足加之競爭激烈而以失敗告終，輸?shù)袅松习偃f。痛定思痛，丁忠華分析了失利原因：“廚師開店，多數(shù)先關注‘產品口味’，再關注‘怎么賣’。我當時太過自信，沒有讓自己的產品去迎合市場。

　　第一，出品缺乏記憶點，我所有的涮品和小料都做得非常完美，結果客人說什么呢?‘這里的東西，真的蠻好吃的，但我一樣沒記住。’而如果十個產品里有九種東西是普通的，只有蛋餃勝過別家，那客人就會說：‘這家的蛋餃真好吃!’

　　第二，沒有充分考慮人均消費和性價比，我太關注食材了，為了開店，不惜代價找來了最好的牛羊肉，但客人的反饋是：‘花錢不少，沒覺得東西有多么特別。’”

　　正是認識到這一致命失誤，丁忠華在經營新品牌“媽媽家”時才能有的放矢，總結出了非常實用的開店心得：讓客人感覺實惠，是設計所有菜品的出發(fā)點;先從顧客角度關注性價比、再從老板角度關注怎么賣。

　　主打菜品：狠抓記憶點

　　“媽媽家”的主打菜品食材講究、“記憶點”突出。

　　例如老上海油爆蝦，售價是88元，其記憶點是：不論什么季節(jié)，都保證蝦的個頭在65-70個/斤。在“媽媽家”這種定位的小店，一年到頭能吃到這么大的河蝦，客人就特別容易記得住;又如熱賣菜脆皮小黃魚，每桌必點甚至會點兩份，其記憶點是：冷菜熱吃，外酥里嫩，非常入味。此菜做法與熏魚相似，都是將炸好的熱魚浸到冷鹵中。丁忠華之所以沒選擇傳統(tǒng)熏魚，一是為了控制成本，小黃魚的進價要大大低于青魚或鯧魚，二是出于裝盤考慮，小黃魚的個頭比較均勻，整條出菜即可，每份都比較標準。這一點來自于丁忠華在會所從廚時的經驗，那時這道菜是用鯧魚做的，有些冷菜師傅裝盤中不太講究，有時一盤都是魚肚子，有時一盤都是魚頭魚尾，容易被客人投訴，而小黃魚只要點條數(shù)就可以了，不必再花費心思關注“部位”。

　　用“組裝”提高毛利

　　既讓客人感覺實惠，又要保證餐廳毛利，這非常考驗一個菜品設計者綜合調度的“算計”能力。

　　丁忠華提升毛利的絕招之一就是“組裝拼接”。以“椒鹽排骨油炸餛飩”為例，在很多店的菜單上，這是兩道毫不相干的菜品，而且一個在熱菜，一個為面點。“椒鹽排骨”是一道傳統(tǒng)上海菜，其食材和烹調方法都比較單一，沒有新意，所以雖然客人喜歡吃，卻賣不出高價，對經營者而言沒有太大的利潤空間。丁忠華將其與餛飩搭配，以“菜點結合”的形式推出，增加了此菜的亮點、記憶點及盈利點。一般的家常館子，椒鹽排骨最多能賣到三十幾元，而且整份都是排骨肉，主料用得多、毛利必然低，改良之后，盤子大了一倍、視覺沖擊力增強，既有賣相又增加了可食性。丁忠華還從客人的就餐心理做了分析：如果兩人來吃飯，點一份三十幾元的椒鹽排骨既單調又吃不完，現(xiàn)在又有排骨又有餛飩，花樣多了，量還都不大，給人的'感覺“剛剛好”。

　　一條連環(huán)計 賣火“副產品”

　　丁忠華的另一個招術，是靠“套裁”的方法物盡其用，以巧妙的設計保住毛利。

　　“八寶辣醬”這道傳統(tǒng)菜，選料以精細、多樣著稱，下面藏的是雞肉丁、豬肉丁、鴨胗丁、肚丁、香菇丁、白果、筍丁、開洋，上面蓋的則是青椒丁、蝦仁，共有十種料之多，成本不菲;此菜加熱時間長、燃氣用得多，再加上丁忠華為了保證品質，選用的是雞腿肉而非雞胸肉，使得成本進一步提升，要在小店里保住50%的毛利是不可能的。如何既保留傳統(tǒng)口味，又能有錢可賺?丁忠華的辦法是在其中添入口感軟糯的年糕丁做輔料，改成了“八寶辣醬炒年糕”。年糕約占菜品總量的1/3，裹勻醬料后口味極佳，既降低了成本，又更新了搭配、增加了可食性。

　　菜單上還有一道“辣醬豆腐”，口味跟麻婆豆腐完全一樣，售價28元。很多人感覺奇怪：一家上海菜館為什么會賣一道傳統(tǒng)川菜?之所以取名為“辣醬豆腐”，就是因為里面用到的丁丁都是“八寶辣醬”的下腳料——肚丁、胗丁需要切得方方正正，碎碎的邊角料就與豆腐搭配，用麻婆豆腐的做法來燒成這道菜。正宗麻婆豆腐的輔料放的是豬肉末或者牛肉末，現(xiàn)在用八寶辣醬的碎丁丁來代替，選料更豐富、口感更多元;有那么一兩道麻辣味的菜，顧客便多了一類選擇。

　　辣醬豆腐的出場并非偶然，丁忠華在設計菜品時非常擅長使用這種“連環(huán)計”。例如菜單上的“雪菜豆腐黃魚湯”，燒制起來極為方便，就是因為他合理使用了“套裁”手法，物盡其用：魚骨湯是用做“苔條黃魚”時剔下的魚骨提前熬好的，豆腐可以跟“辣醬豆腐”備同一種料，黃魚肉片是提前漿好的，既可用來燒這道湯，又能用來做另一道熱銷菜“糟溜魚片”。而前文提到的“苔條黃魚”中，一條黃魚有三個去處，除了魚骨吊湯外，修下的碎肉還可以打個“薺菜黃魚羹”：鍋燒開水，下入薺菜末、碎黃魚肉，打入蛋花調味勾芡即成。因此，在“媽媽家”的廚房，絕無“廢料”一說。

　　這種交叉變換各種排列組合來設計菜品的思路，其實就是用幾十種原料織就一張大網，使菜單百花齊放。這是考驗大廚經營意識的重要一環(huán)，過了這一關，便能極大地提升毛利、減少庫存、提高后廚勞動效率。

　　點菜有抽成：只獎快捷菜、高利菜

　　“媽媽家”雖然是小店，但丁忠華很舍得把錢花在激勵員工上，除了月底和年底從盈利中拿出一部分做獎金外，點菜員在日常工作中也能拿到提成。生意穩(wěn)定的情況下，每人每天可以拿到三十幾元，一個月就是一千元。服務員能夠拿到提成的是兩類菜品：

　　第一類，出品穩(wěn)定、操作方便的，如蔥油雞、老毛蟹，都能直接裝盤走菜。以毛蟹為例，賣一只可提一元錢。

　　第二類，利潤高的菜品，如石鍋菜飯，售價28元，每份可提一元。這道菜毛利為什么高?第一，炒飯中的葷料來自制作“全家福砂鍋”時剩的邊角料，成本幾乎可以忽略;第二，“清炒菜心”一菜中用的是沒有外皮的“標準菜心”，而剝下的“皮”頂?shù)肚兴椋�就用來炒這道菜飯，也是“零成本”。另外，此菜選擇了一個很好的器材：鐵鍋，既保溫又能起焦香，賣點很足。丁忠華仔細琢磨過就餐者的心理，“如果兩個人來吃飯，只點兩碗白飯，總價6元，客人可能還會嫌貴，而花28元點一個菜飯呢，他會覺得有特色、很超值——焦香撲鼻，還有這么一大鍋!”所以，這鍋成本只有三五元的飯也登上了大眾點評推薦榜。

　　當然，服務員要拿到這個點菜提成，除了考核點菜數(shù)外，還要考核服務態(tài)度。客人買單時，店長都會做個簡單回訪：“對我們的服務態(tài)度滿意嗎?”得到肯定答復后，才會給當桌的服務員計算點菜提成。所以，這就要求服務員在點餐時講究技巧，不能強行推銷，另外，后續(xù)服務過程中也要周到熱情。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事13

　　無錫80后王不凡:從大學創(chuàng)業(yè)到千萬級企業(yè)CEO

　　王不凡，80后創(chuàng)業(yè)者，無錫華西文化產業(yè)有限公司和不凡品質網絡科技有限公司的CEO。30歲創(chuàng)立無錫華西文化產業(yè)有限公司和不凡品質網絡科技有限公司，公司去年推出“影娛寶”，是影視娛樂眾籌平臺，真正填補了國內空白，也將在我國影視籌資、后期制作、宣傳發(fā)行等環(huán)節(jié)給影視業(yè)帶來一股新的力量。

　　如果要為王不凡提取關鍵詞的話，“年少成名”、“四次創(chuàng)業(yè)”、“千萬級企業(yè)CEO”、“清華大學特聘講師”、“80后”或許是必不可少的部分。如今，這名今年剛滿30歲的80后小伙不但管理著千萬級的企業(yè)，還是清華大學和浙江大學的特聘講師，每年都要給比他大很多歲的總裁們講課。但鮮為人知的是，在“年少成名”的光環(huán)背后，王不凡的創(chuàng)業(yè)之路頗為曲折，用他自己的話來說，他的創(chuàng)業(yè)經歷就像是一根油條，飽受煎熬，才會成熟。

　　大學時期：大二就開始創(chuàng)業(yè)，成為江大風云人物

　　如果你20xx年左右正在江南大學念書，那你一定聽說過“新勢力大學生旅行社”的名字。那一年，正在江大讀大二的王不凡創(chuàng)立了江蘇首家大學生旅行社，并獲得了江蘇聯(lián)通無錫分公司的贊助和支持，轟動一時。在短短兩年時間里，他交出了“從零起步，發(fā)展到組織大學生旅游人數(shù)超過10萬人次”的傲人成績。

　　據(jù)王不凡回憶，最高峰的時候，單是“杭州一日游”一個產品，周末一天就能發(fā)出7、8輛大巴。“可惜的是，后來有一次，我們的一輛大巴在某高速服務區(qū)發(fā)生碰擦，雖然沒有造成人員傷亡，但還是引起了校方的重視，最后出于安全考慮，我的初次創(chuàng)業(yè)就這樣終止了。”

　　畢業(yè)前八年：總結創(chuàng)業(yè)失敗經驗，重回高校充電

　　雖然做旅行社失敗了，但是這次不長的創(chuàng)業(yè)經歷讓他發(fā)現(xiàn)自己埋藏在心中的創(chuàng)業(yè)夢想。畢業(yè)后，他沒有接受家里早已安排好的留學之路，而是選擇再次創(chuàng)業(yè)，先開了一家傳媒公司，又開了一家電商公司，但是都以失敗告終了。

　　不過，這些失敗給了他寶貴的創(chuàng)業(yè)經驗。在第三次創(chuàng)業(yè)失敗后，他給自己最大的總結是公司管理不善、財務把控不嚴，意識到自己的不足后，他再次撿起書本，經過半年的復習通過了國家研究生考試，進入廈門大學的工商管理碩士專業(yè)繼續(xù)深造，打算“充電”之后再創(chuàng)業(yè)。

　　“之前也有人問過我說，你都創(chuàng)業(yè)失敗三次了，怎么還想著創(chuàng)業(yè)的事情。我的回答是，創(chuàng)業(yè)之路必然充滿荊棘。還有人問我創(chuàng)業(yè)后不后悔，我說自己其實挺幸運的了，馬云成功之前創(chuàng)業(yè)失敗了八次，我現(xiàn)在只完成了八分之三。”王不凡笑著說。

　　如今：建立影視娛樂眾籌平臺，再獲20xx萬投資

　　研究生畢業(yè)后，正值而立之年的王不凡再次萌生了創(chuàng)業(yè)的.念頭，這一次，他的目光瞄向了眾籌。

　　什么是眾籌?通俗的來說，眾籌就是通過互聯(lián)網聚多數(shù)人的力量(資金)，完成一件原本一個人或者少數(shù)人完成不了的事情。比如，有個人想要制造一件新產品，需要10萬元啟動資金，但苦于沒有抵押物難以向銀行借款，這時候，他就可以在網上發(fā)起眾籌，假如有1萬個人支持他，那只要每人拿出10元錢，他就可以籌到足夠的啟動資金。相比于傳統(tǒng)的融資模式，眾籌不但給企業(yè)家更多的融資方式，也大大降低了投資的門檻，使得普通老百姓也有機會參與其中。

　　“近些年，起源于美國的眾籌漸漸在國內生根發(fā)芽。我發(fā)現(xiàn)影視娛樂方面的眾籌平臺在國內尚屬空白，于是經過半年多的努力，我和團隊研發(fā)了一款專注影視的眾籌平臺‘影娛寶’。”王不凡介紹，自從去年的10月1日，影視娛樂眾籌平臺——影娛寶正式上線運營后，已經受到了眾多投資公司的關注，并與國內多家知名影視公司達成了戰(zhàn)略合作，除了前期獲得華西村股份的500萬天使投資外，由多家知名投資公司合投的A輪20xx萬新投資也已經完成，影娛寶的估值已經超過7500萬。

　　“當電影遭遇眾籌，被改變的不只是營銷手段、融資方式那么簡單，它的整個產業(yè)鏈條都將被重新梳理，它的思維模式也將被瓦解重建。”王不凡稱，眾籌將在方方面面改變電影產業(yè)，其中幫助電影制作方提前得到市場驗證就是非常重要的一項。“電影不像其他工業(yè)產品，做得不好還可以返工，電影就是一次成型，成敗已注定。但是眾籌卻能在其中起到市場驗證的作用。”

　　風險：眾籌是把“雙刃劍”，投資風險如何規(guī)避

　　眾籌作為一種能為創(chuàng)業(yè)者在短時間內募集資金的有效手段，深受年輕人的青睞。不過，萬物皆有兩面性，盡管眾籌使很多人的創(chuàng)業(yè)夢想成為了現(xiàn)實，但眾籌本身也面臨著風險。

　　無論你是想通過產品預購獲得一小筆資金還是想通過轉讓股權獲得一大筆資金，在準備眾籌項目的過程當中，都會碰上許多意想不到的挑戰(zhàn)。由市青商會最近舉辦20xx錫商新思維高峰會上，“三個爸爸”發(fā)起人戴賽鷹與大家分享了眾籌神話締造背后的“五度密碼”。“現(xiàn)在很多剛剛開始創(chuàng)業(yè)的人都認為眾籌融資這種方式能夠讓他們輕松獲得資金進行創(chuàng)業(yè)。然而，眾籌需要創(chuàng)業(yè)者做許多功課，而且創(chuàng)業(yè)者還需擁有一個穩(wěn)固的支持網絡才能成功完成眾籌目標。”

　　對于投資者來說，在操作眾籌項目時，對項目、第三方平臺、項目發(fā)起方、眾籌投資參與人政府是否已有相關設定和要求，股權類眾籌項目能否做到指定財務審計，當募集失敗時，如何保證已募集資金悉數(shù)退還投資人等問題，都需要明晰。業(yè)內人士認為，無錫的眾籌模式還不成熟，如何規(guī)避風險，需要且看且行。

　　那么，如何保證眾籌項目的質量呢?王不凡的回答是漏斗模型。據(jù)王不凡介紹，影娛寶采用了比較嚴格的漏斗模型來做項目篩選，例如，今天有一百個項目申請，影娛寶首先會篩選，挑出他們看好的項目，這是第一步;第二，與專業(yè)的第三方公司合作，由國內最大的大數(shù)據(jù)影視評估公司提供一個中立立場的評估，通過評估后這些項目才會被公布出來;第三次篩選就是投資人的自我篩選，投資人也有自己的投資喜好。

　　“任何投資都有風險，但我們透過這種漏斗式篩選已經把投資風險降低了很多。”王不凡提醒投資人，市場有風險，投資需謹慎。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事14

　　當全球其他的電腦制造廠商正在經歷著銷售低迷的痛苦時，戴爾電腦繼續(xù)著繁榮。當它遍及世界的出貨量在20xx年第二季度增長18%時，其他廠商的出貨量則下降了4%。37歲的邁克爾·戴爾至今已經在其創(chuàng)立的戴爾計算機公司里擔任了將近20年的首席執(zhí)行官。戴爾計算機在1984年成立時注冊資金只有1000美元，而到了20xx年，它的銷售額達到310億美元，在全球擁有3.6萬名員工。20xx年《財富》雜志的全球500強中，戴爾公司排名第131位。

　　戴爾公司為何能夠保持如此快速的發(fā)展?直接面向顧客銷售的“直接模式”和對顧客進行分類的“市場細分”方式是其兩大法寶。但實際上，這都取自其創(chuàng)始人——邁克爾·戴爾少年時的偶發(fā)靈感。

　　當邁克爾·戴爾還是20世紀70年代的一個孩子的時候，他的父母在飯桌上談論的都是通貨膨脹、石油危機一類的話題，這使他從小就對生意場發(fā)生了興趣。在他12歲那年，進行了人生的第一次生意冒險——為了省錢，他不想再從拍賣會上買郵票，而是通過說服鄰居把郵票委托給他，然后在專業(yè)刊物上刊登賣郵票的廣告。出乎意料地，他賺到了20xx美元。這讓邁克爾戴爾第一次感受到“直接接觸”的力量及收獲，即沒有中間人的好處。同時他體會到，如果有好的.點子，絕對值得采取一些行動。在嘗到少年時直接銷售的甜頭后，邁克爾戴爾在稍大后的創(chuàng)業(yè)嘗試中，把這一“直接模式”發(fā)揮得淋漓盡致。

　　上初中時，邁克爾·戴爾擁有了一臺蘋果電腦，并迅速將興趣轉移向電腦背后的商機。不久，他注意到了商業(yè)用途更多的IBM個人電腦。他熱切地學習一切有關電腦的知識，利用賣報紙所賺到的錢來購買電腦零部件，將電腦改裝后賣掉，獲取利益，接著再改裝另一臺。這期間，他發(fā)現(xiàn)電腦的售價和利潤空間很沒有常規(guī)。一臺售價3000美元的IBM個人電腦，零部件可能只要六七百美元就能買到。而且，大部分經營電腦店的人不太懂電腦，并不能為顧客提供技術支持。而他當時已經買進了一模一樣的電腦零件，并把電腦升級后賣給認識的人。于是，邁克爾戴爾涌現(xiàn)了一個想法：只要自己的銷售量再多一些，就能夠跟那些店去競爭，因為沒有中間商，所以自己改裝的電腦不但有價格上的優(yōu)勢，還有品質和服務的上的優(yōu)勢，即能夠根據(jù)顧客的請求提供具備不同功能的電腦。

　　在他開著用賣報紙的錢賺來的白色寶馬車，后座載著三部電腦，成為得克薩斯大學一名另類的大一學生后不久，他認識到電腦將成為20世紀最重要的工具，自己正在面臨一個很大的機會。當時，電腦界包括蘋果電腦和IBM等所有的大廠家都選擇通過經銷商來銷售電腦，但邁克爾戴爾則想憑借直接銷售這種更有效率的方式為顧客提供更好的價值及服務，并希望借此成為這一行的佼佼者。1984年，邁克爾·戴爾從學校退學，在奧斯汀一個約93平方米的辦公室開設了自己的公司，命名為“戴爾計算機公司”。

　　支撐學生時代的邁克爾·戴爾鼓搗計算機的資金，來源于他從16歲開始的一份賣報紙的業(yè)余工作。那是一年的夏天，他負責為《休斯敦郵報》爭取訂戶。報社交給他一個厚厚的電話號碼本，讓他打電話去向顧客推銷。但邁克爾戴爾不久就在推銷中發(fā)現(xiàn)，有兩種人幾乎一定會愿意訂閱報紙：一種是剛結婚的，另一種則是剛搬進新房子的。接著，經過調查后發(fā)現(xiàn)，情侶在結婚時一定會在法院登記地址，另外有些公司會按照住房貸款額度整理出貸款申請者的名單。于是，他想辦法搞到了周圍地區(qū)這兩種人的資料，直接給他們寄信，提供訂閱報紙的資料。通過這種方式，邁克爾戴爾當年掙到了1.8萬美元，這不但帶給他購買更多的計算機的能力，也給他以后“比顧客更了解顧客”的市場細分戰(zhàn)略提供依據(jù)。

名人成功創(chuàng)業(yè)故事15

　　今年是小韓(人名皆為化名)創(chuàng)業(yè)的第3年，不僅他自己的公司有了超過20xx萬元的年銷售額，而且還解決了幾十人的就業(yè)問題。這位看上去已經相當成功的90后小伙，22歲的董事長走過的是怎樣一條創(chuàng)業(yè)之路呢?

　　雖然只有22歲，但是韓洪發(fā)卻已經有了自己的公司，注冊了自己的品牌。一個人創(chuàng)業(yè)的成功與其年齡、學歷并沒有根本的聯(lián)系，這一點在膠南小伙韓洪發(fā)身上得到了很好的體現(xiàn)。

　　曾因上中專感覺低人一等

　　一個正在讀大學的年齡，讓人很難跟一個公司董事長聯(lián)系起來，然而，就是這個別人眼中 90后的“毛頭小子”，創(chuàng)建了自己的公司，注冊了自己的品牌，產品暢銷國內外。回顧起自己的創(chuàng)業(yè)路，有著與這個年齡不相符的成熟穩(wěn)重的韓洪發(fā)一笑置之：“當時吃的苦、受的罪，現(xiàn)在想想也不算什么。”6年前，韓洪發(fā)進入膠南職業(yè)中專，就讀于數(shù)控班。看見初中不少同學都上了高中，韓洪發(fā)感覺低人一等，“尤其是當村里人問起來在哪里上學時，我感到了深深的自卑。職業(yè)中專的老師發(fā)現(xiàn)了我的自卑情緒便開導、鼓勵我。”開朗起來的韓洪發(fā)苦學機床操作技術，并被選為班長。20xx年，韓洪發(fā)參加了青島市中等職業(yè)學校職業(yè)技能大賽并獲得了數(shù)控車工二等獎，這次獲獎推動了他人生的轉折。

　　在職業(yè)中專學習期間，韓洪發(fā)看見學校實訓車間一臺臺先進的機床設備，不由冒出了一個大膽的想法：“如果能利用這些平時閑置的先進設備，為各大機械制造廠加工配件，一定能創(chuàng)造出不菲的經濟效益。”

　　第一單生意，倆小時賺了5000元

　　說干就干，韓洪發(fā)利用余時間拉了訂單，“兩個小時做完了第一單，賺了5000元。”就這樣，韓洪發(fā)成了職業(yè)中專在校生接訂單第一人。20xx年，走出校門的韓洪發(fā)來到了一家機械廠做數(shù)控操作工。在這吃盡了苦、流盡了汗、把自己消瘦了一圈后 ，他毅然辭職，決定自主創(chuàng)業(yè)，開始了在機械行業(yè)闖蕩的'艱苦生涯。

　　記者采訪過程中了解到，當?shù)弥�自己的兒子要自己�?chuàng)業(yè)后 ，韓洪發(fā)的父母堅決反對。“我父母預料到了創(chuàng)業(yè)的艱辛和所要付出的努力。”韓洪發(fā)說，但他還是不顧家人朋友的反對，于同年9月份，回到膠南職業(yè)中專，利用他之前攢下的人脈繼續(xù)做訂單，也給學弟學妹提供了一個實習的平臺。回母校的兩年時間里，韓洪發(fā)在機械加工領域的成長之路如日中天。在不斷磨礪中，很快掌握了機械加工的知識、銷售流程和市場開發(fā)、網絡建設的常識。

　　20xx年3月，一個大膽的想法在韓洪發(fā)腦袋里冒出來：為什么不注冊自己的品牌呢?這個更富挑戰(zhàn)性的想法不正是自己要尋找的平臺嗎?帶著這個大膽的想法，韓洪發(fā)注冊了自己的公司，取名“青島金天舜機械制造有限公司”。

　　外出談生意，自稱是業(yè)務員

　　經營公司需要人才，他就招兵買馬，打造團隊。在去全國各地見客戶的時候，韓洪發(fā)都是自稱業(yè)務員，“出去說自己是老板人家都不相信，干脆說自己是公司業(yè)務員，這樣也消除了客戶對我的疑慮 。”就這樣，韓洪發(fā)帶領著他的團隊漸漸在全國打開了局面 ，與國內很多知名廠家建立了合作關系，大大提高了他的品牌在數(shù)控沖床的影響和知名度，客戶也對面前這個年輕的創(chuàng)業(yè)小伙子充滿敬佩和信任。

　　創(chuàng)業(yè)路上鮮花與掌聲總是與荊棘和坎坷為伴。采訪中，韓洪發(fā)告訴記者：“有一個階段壓力很大，頭頂?shù)念^發(fā)都掉光了。”還是因為這份對事業(yè)的執(zhí)著 ，他堅持下來了。短短三年時間，公司從最初的幾個人，發(fā)展到現(xiàn)在的幾十人，設立了廣東、江蘇、河北等7家辦事處，年銷售額達20xx余萬元，公司生產的數(shù)控沖床涉及太陽能、汽車、柜類、金屬家具等十幾個領域，產品暢銷國內外。