品才網>行業>行業人才需求調研報告

行業人才需求調研報告

時間：2024-05-15 10:25:20 行業我要投稿

行業人才需求調研報告

　　在學習、工作生活中，報告與我們愈發關系密切，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編整理的行業人才需求調研報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

行業人才需求調研報告

行業人才需求調研報告1

　　摘要：本文在對我國食品行業調研的基礎上，對食品行業緊缺的工作崗位進行了分析和探討，旨在為高職院校食品專業學生的就業提供指導，解決學生就業和企業需求的供需矛盾。

　　關鍵詞：食品行業；食品專業；人才需求

　　1 前言

　　“民以食為天”，食品和食品工業與人民的日常生活密切相關。充足的食品是社會穩定的基礎，優質的食品是國民健康的保證，所以，食品工業是人類的生命工業，在世界經濟中占據著舉足輕重的地位。我國食品工業自改革開放以來歷經坎坷，在激烈的市場競爭中求生存，有了很大的發展，近年來，國家也已經將食品工業的發展放在了前所未有的重要地位，這為我國食品行業的發展開辟了光明的道路[1~2]。

　　眾所周知，食品專業人才是推動我國食品工業發展的核心力量，大力發展我國食品專業人才的培養關系到千萬國民的健康營養。而國家高等院校的食品專業正肩負著培育這種人才的重任，目前眾多職業院校的食品專業以培育高等應用型專業人才為目標，為企業培養出大批的一線操作技術人才，切實為社會做出了巨大的貢獻。鑒于此，本文對食品行業的緊缺工作崗位進行了分析和探討，旨在為高職院校食品專業學生的就業提供一定的指導作用。

　　2 我國食品工業現狀及發展趨勢

　　隨著生活水平的逐步提高，人們對于日常生活中的食品要求也越來越高，進而推動了我國食品工業的快速發展。從表1可以看出，近10年食品工業的總產值一直保持增長趨勢，從1997年到20xx年食品工業總產值從5317億增長到24430億元。

　　國內外經濟學家公認：在未來5～10年內，中國將是全球收入增長最快的國家之一。期間至少有1億家庭（約有3億多人口）將進入年收入l萬美元以上的行列，這是一個非常大的消費市場。由此看來，我國食品工業發展空間非常大，食品專業技術人才市場的前景也是樂觀的。

　　據中國食品工業協會專家的預測，今后食品工業發展的六大趨勢將是有機化、方便化、工程化、功能化、專用化和國際化。中國食品工業企業必須振作精神，迎接新世紀的挑戰。同時，食品工業的快速發展也為我國食品專業技術人才提供廣闊的發展空間。

　　通過對我國食品工業現狀的分析與探討，能夠很好的把握我國食品工業的發展趨勢，促進我國食品工業更好地與國際接軌，加快我國食品工業的發展速度。

　　3 我國食品工業從業人員情況及食品專業畢業生從業情況

　　依據20xx年食品工業年鑒的數據，當年年銷售額在500萬元以上的食品工業從業人員為200～300萬人，在全國的食品行業中隨機抽選20家企業進行調查，調查結果見表2、表3和表4。表2是20家大中型食品企業從業人員情況，從表2可以看出，目前企業的人員主要還是大中專及以下學歷，主要從事生產操作。表3是食品專業大中專畢業生在企業中的從業情況，大部分畢業生都從事一線生產操作。通過調查發現，目前食品專業就業不存在市場飽和問題。很多企業現在還緊缺高級管理人才及生產、銷售人才。表4是食品企業目前的人才需求情況，從表中可以看出，企業現在急需管理型人才，其次，則是生產操作及銷售人才。

　　4 我國食品專業未來人才需求預測

　　當前，我國的食品工業正朝著規模化、產業化、系列化、規范化的方向發展，通過進行調研發現，食品專業人才需求量大，特別是新形勢下人才需求的崗位類型發生了變化，其中高等職業教育培養的技術應用型人才出現較大缺口，從事食品加工和生產的專業技術人員，除了需要掌握相應的現代食品貯藏、加工、管理、營銷等相關理論知識外，更需要具備較強的實踐技能。這就要求培養食品類專業人才的院校必須加強實踐教學，增強學生的實踐動手操作能力。

　　4.1 食品工業的快速發展急需大量的專業人才

　　1996年完成的全國第三次工業普查顯示我國食品工業總產值在全國工業部門總產值中首次攀到了第一位，成為我國國民經濟的重要支柱。從1997年至今，我國食品工業的產值始終在gdp總量中占第一位，食品工業的快速發展，促進了企業對食品專業技術人才需求的持續增加。調查發現，企業所需的食品人才中生產操作人員、銷售人員的需求比較大，其中高等職業教育培養的應用技術型人才出現較大缺口。食品企業的職位需求主要集中在食品生產操作工、銷售人員、食品檢驗工、食品制作工、食品包裝工、一線qc、基層管理人員、食品加工設備操作工這幾個崗位。

　　4.2 提高食品的營養與安全作用急需大量的專業人才

　　隨著人民生活水平的`不斷提高，居民食物結構將迅速發生變化，這就要求現代食品加工行業必須改造傳統的食品生產方式，進行食品深加工、開發新產品，提高食品質量和減少營養損失，為人們提供大量經濟、安全、高質量的食品。

　　因為食品安全問題關系著人民群眾的身體健康和社會穩定，因此近年來食品安全受到社會越來越多的關注。20xx年9月1日國家質量監督檢驗檢疫總局發布的《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》規定，食品生產加工企業必須具有相應的食品生產加工專業技術人員，檢驗人員必須取得從事食品質量檢驗的資質，食品檢驗人員實行職（執）業資格管理制度。通過對業內有關人士的調查表明，目前我國食品安全人才缺口達80萬。因而，培養優秀的食品營養與安全方向的人才勢在必行，功在千秋[3~4]。

　　5 對職業院校食品專業教學改革的意見及建議

　　人才培養需要符合行業需求，要適合企業口味，學校在加強培養學生的綜合素質的同時，更加需要更多創造實踐、實習實踐的條件與機會[5]。

　　5.1 構建實踐教學體系

　　當今社會對復合型人才的需求與日俱增，學校應該以能力培養為本位，針對食品行業人才崗位的需求，以科目課程改革為基礎，對專業課程進行課程調整。根據現代食品企業需要生產操作工、食品銷售人員、食品檢測工、一線qc、基層管理人員、食品加工設備操作工等實際，調整課程的設置，將《食品工藝》調整為《果蔬加工》、《糧油加工》、《釀造酒工藝》、《軟飲料工藝》和《乳品工藝》等工藝課程，同時增加了實驗、實訓、實習等實踐教學環節，增強學生的實踐動手能力。

　　5.2 實施“雙證制”教育

　　為適應企業對從業人員職業資格證的要求，將“雙證制”納入教學計劃，規定本專業學生必須取得至少一項職業資格證書方可畢業。實施校企合作，有效地提高學生職業素養、職業能力、實踐能力及就業能力和就業率。

　　參考文獻

　　[1] 黃衛萍，楊昌鵬，農志榮．食品專業技術人才的需求與培養探析[j]．廣西輕工業，20xx（6）：109~111

　　[2] 張有林，蘇東華．食品科學的歷史、現狀及發展[j]．食品工業科技，20xx（1）：139~141

　　[3] 任迪峰，王建中，張柏林，等．面向21世紀高等林業院校食品專業發展初探[j]．中國林業教育，20xx（1）：18~21

　　[4] 張甦．高職食品專業技能的培養與企業需求結合模式的探索[j]．科技信息，20xx（30）：236

　　[5] 李文釗，阮美娟，陳野．對食品工學課程實踐教學的研究與實踐[j]．中國輕工教育，20xx（1）：63~64

行業人才需求調研報告2

　　為了更好地了解服裝行業的發展現狀以及相關企業對人才的需求情況，以便有效地培養和提供適應行業需求的專業人才，我們特別進行了一系列調查。通過這些調查，我們希望能夠為我們學校的服裝制作與營銷專業提供準確的指導，辦好這一專業。我們的調查范圍涵蓋全國范圍內的服裝行業以及與之相關的人才需求。通過深入了解行業現狀和趨勢，我們可以更好地把握服裝專業人才培養的方向。我們還將調查重點放在了本專業人才的培養目標上，以確保我們的教育體系與行業需求相匹配。通過這次調查，我們將獲得關于全國服裝行業的詳細信息，包括各個細分領域的需求情況和人才市場的競爭狀況。這些調查結果將為我們提供寶貴的參考，幫助我們進一步改進我們的教學計劃和課程設置，以培養出更加符合行業要求的優秀專業人才。我們非常重視這次調查，并將會認真分析和總結收集到的數據。在與相關企業深入交流和溝通的'基礎上，我們將制定出科學合理的培養目標和教育方案，進一步提高我校服裝制作與營銷專業的教育質量和畢業生的就業競爭力。我們相信，通過這次調查的開展，我們將為行業培養出更多優秀的服裝專業人才做出應有的貢獻。

　　一、專業行業背景

　　服裝行業在我國國民經濟和出口貿易中占有舉足輕重的地位，出口1440億美元，同比增長25.2%，占全國貨物貿易出口量的14.9%；全國紡織品服裝出口額已經累計達到1712億美元，占我國出口貿易總額的15.4%。這一數據再次證明了紡織品服裝行業在我國各行業中是創匯的龍頭，同時也使得我國的出口總額保持著全球領先地位。

　　我國加入WTO后，逐漸發展為全球制造中心。為了增強在世界市場的競爭力，我們服裝行業廣泛應用先進的技術。隨著新設備、新工藝和新材料在服裝行業的廣泛應用，對于服裝專業人才的需求也越來越大。盡管目前全球金融危機對服裝行業造成了一定影響，導致行業發展和出口都有所收縮，許多從業人員失去了工作。但是，對于技術工人和高技術崗位的需求仍然非常旺盛，培養具備服裝設計和工藝方面專業知識的人才具備巨大的市場前景。我國的服裝產業正處于重要的升級期和地域調整期，從經濟發達的東部沿海地區向經濟相對落后的中西部地區轉移。懂得設計、精通制作、善于管理和營銷的多才多藝的職校畢業生仍然擁有廣闊的就業機會。

　　二、專業技術工作的需求

　　調查表明，近年來，隨著私營、民營經濟的迅速發展，企業升級改造、經濟結構調整以及大規模的行業轉移正在進行中，這導致了大量新工藝、新材料和新設備的應用。為了提高工作效率和產品質量，服裝設備和技術升級已成為不可逆轉的趨勢，對實用型和技能型人才的需求將會進一步增加。服裝設計與工藝專業畢業生主要可以就業于服裝設計、服裝加工、服裝結構制圖、結構設計、質檢、服裝紙樣推檔、服裝企業管理和營銷等崗位或工種。而由中專層次學歷人才擔任的服裝車縫、排料制板、裁剪、整燙、質檢和設備維護與保養等崗位需求量最大。

　　三、用人市場的需求

　　目前我國的服裝設計和工藝水平與歐美等世界先進國家相比仍存在較大差距。有影響力的服裝設計師和工藝師占總就業人數的比例不到3％，遠遠低于發達工業國家的十分之一。此外，許多服裝機器設備未能得到充分利用，而缺乏專業人才是主要原因之一。根據有關部門的統計數據，廣東地區近年來在服裝設計和工藝行業中急需技能型人才達到40萬人，特別是中專層次的一線機器操作技能型人才，在產品設計到制作加工的各個環節各個層次上都有緊缺現象。

　　四、根據企業對技能型人才需求確定就業崗位

　　根據就業市場的需求，專業工作崗位目標定位為：

　　①服裝制衣工

　　②服裝打板師

　　③裁剪師

　　④樣衣制作師

　　⑤跟單員

　　⑥質檢員

　　⑦成本核算員

　　⑧基層管理人員

　　⑨其他相關專業崗位。

　　培養能從事現代服裝設計、生產和經營的中級實用型技能型人才。

　　根據就業市場對于各個崗位的需求，我們對不同崗位所需的知識、能力和素質進行了分析，并制定了本專業人才培養規格如下：

　　1.崗位一：軟件工程師-知識要求：扎實的計算機科學基礎知識，包括數據結構、算法、操作系統等；熟悉至少一種編程語言，如Java、C++等；具備數據庫知識，如SQL、NoSQL等。 -能力要求：具備良好的問題解決能力和邏輯思考能力；具備較強的編碼和調試能力；熟悉開發工具和流程，如Git、敏捷開發等。 -素質要求：具備團隊合作精神，能夠與他人有效溝通和協作；有較強的自我學習和持續學習的能力；具備良好的抗壓能力。

　　2.崗位二：數據分析師-知識要求：熟悉統計學基本理論和方法；掌握數據分析常用工具和軟件，如Python、R等；了解數據挖掘和機器學習算法。 -能力要求：具備良好的數據分析和數據處理能力；熟悉數據可視化工具，如Tableau、Power BI等；具備較強的邏輯思維和問題解決能力。 -素質要求：具備良好的溝通能力，能夠將復雜數據結果以簡潔明了的方式呈現給非技術人員；具備持續學習和自我提升的意識；有較強的團隊合作精神。

　　3.崗位三：網絡安全工程師-知識要求：深入理解網絡安全相關知識，包括網絡協議、防火墻、入侵檢測系統等；熟悉常見網絡攻擊手段和防范措施；了解加密算法和安全認證機制。 -能力要求：具備網絡安全威脅分析和應對能力；熟悉常用的安全測試和評估工具，如Metasploit、Wireshark等；具備漏洞挖掘和修復能力。 -素質要求：具備高度的責任心和保密意識；具備較強的問題排查和解決能力；善于學習新的安全技術和攻防方法。以上是根據就業崗位需求所確定的本專業人才培養規格，旨在培養具備相關知識、能力和素質的專業人才，以滿足就業市場的需求。

　　①良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識。

　　②良好的質量和效益意識及產品檢測評估能力。

　　③運用服裝設計與工藝的基礎知識，合理選取服裝設備、服裝加工的相關要素的能力。

　　④了解服裝設備、服裝技術的發展方向，具備繼續學習和適應職業變化的能力。

　　⑤我擁有CAD繪圖、設計、制圖、造型和自動編程的能力。我是一名初、中級服裝設計定制工，擅長服裝制作工作。另外，我還熟練掌握服裝設備操作，包括平縫機、包縫機、鎖眼釘扣機和整燙機等技能。

　　⑥編制服裝加工工藝文件。

　　⑦識讀服裝文件技能。

　　⑧安全用電知識和服裝設備維護技能。

　　⑨具備良好的文化素養。

行業人才需求調研報告3

　　為進一步了解服裝行業的發展現狀、相關企業的用人需求，把握服裝專業人才培養的方向，辦好我校服裝制作與營銷專業，我們特就全國服裝行業及本專業人才需求和培養目標做了大量調查。

　　一、專業行業背景

　　服裝行業在我國國民經濟和出口貿易中占有舉足輕重的地位，出口1440億美元，同比增長25.2%，占全國貨物貿易出口量的14.9%；全國紡織品服裝出口額累計1712億美元，占我國出口貿易總額的15.4%，繼續穩居我國各行業出口創匯之首，出口總額也高居世界首位。

　　加入wto后，我國逐步成為“世界制造中心”。為增強世界競爭力，服裝行業已廣泛使用先進的服裝技術。隨著服裝行業新設備新工藝新材料的應用越來越廣泛，對服裝專業人才的需求也越來越大。雖然目前服裝行業深受全球金融危機的影響，行業發展和出口均出現萎縮，大批行業從業人員失業，但是技術工人和技術含量較高的崗位的人才需求仍相當旺盛，培養服裝設計與工藝方面的人才具有廣闊的市場需求前景。我國的服裝產業正處于重大的行業升級和產業地域調整的關鍵時期，從經濟發達的東部沿海地區向經濟相對落后的中西部地區轉移。懂設計、精制作、會管理、善營銷的一專多能的職校畢業生仍大有用武之地。

　　二、專業技術工作的需求

　　調查表明，近年來，隨著私營、民營經濟的飛速發展，企業升級改造，經濟結構調整及大規模的行業轉移，大量新工藝、新材料、新設備投入使用。為提高工作效率，改善產品質量，服裝設備和技術升級已是大勢所趨，服裝實用型、技能型人才的需求將會更多。服裝設計與工藝專業面向的崗位主要有服裝設計、服裝加工、服裝結構制圖、結構設計、質檢、服裝紙樣推檔、服裝企業管理、營銷等崗位或工種，而由中專層次學歷人才擔任的.服裝車縫、排料制板、裁剪、整燙、質檢、設備的維護與保養等崗位需求量最大。

　　三、用人市場的需求

　　目前我國服裝設計與工藝水平同歐美等世界先進國家的水平還有著很大差距，有影響力的服裝設計師和工藝師還不到總就業人數的3％，其比例僅為發達工業國家的十分之一。現有的很多服裝機器設備未能充分利用，服裝專業人才的匱乏是主要原因之一。據有關部門統計，廣東近年在服裝設計與工藝行業短缺技能型人才達40萬人，迫切需要大量從產品設計到產品制作加工的各個環節各個層次的技術人才，尤其是中專層次的一線機器操作技能型人才。

　　四、根據企業對技能型人才需求確定就業崗位

　　根據就業市場的需求，專業工作崗位目標定位為：

　　①服裝制衣工

　　②服裝打板師

　　③裁剪師

　　④樣衣制作師

　　⑤跟單員

　　⑥質檢員

　　⑦成本核算員

　　⑧基層管理人員

　　⑨其他相關專業崗位。

　　培養能從事現代服裝設計、生產和經營的中級實用型技能型人才。

　　根據就業崗位的要求，將各崗位所需知識、能力和素質進行分解，確定本專業人才培養規格如下：

　　①良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識。

　　②良好的質量和效益意識及產品檢測評估能力。

　　③運用服裝設計與工藝的基礎知識，合理選取服裝設備、服裝加工的相關要素的能力。

　　④了解服裝設備、服裝技術的發展方向，具備繼續學習和適應職業變化的能力。

　　⑤cad繪圖（設計、制圖、造型、自動編程），初、中級服裝設計定制工，服裝制作工，服裝設備操作（平縫機、包縫機、鎖眼釘扣機、整燙機）等技能。

　　⑥編制服裝加工工藝文件。

　　⑦識讀服裝文件技能。

　　⑧安全用電知識和服裝設備維護技能。

　　⑨具備良好的文化素養。

行業人才需求調研報告4

　　幾年來，為了開辦和更好地發展服裝設計與工藝專業，我們特就全國和本地的服裝行業及本專業人才需求和培養目標做了大量調查。

　　一、專業行業背景

　　服裝行業在我國國民經濟和出口貿易中占有舉足輕重的地位，20xx年出口1440億美元，同比增長25.2%，占全國貨物貿易出口量的14.9%；20xx年全國紡織品服裝出口額累計1712億美元，占我國出口貿易總額的15.4%，繼續穩居我國各行業出口創匯之首，出口總額也高居世界首位。

　　加入WTO后，我國逐步成為“世界制造中心”。為增強世界競爭力，服裝行業已廣泛使用先進的服裝技術。隨著服裝行業新設備新工藝新材料的應用越來越廣泛，對服裝專業人才的需求也越來越大。雖然目前服裝行業深受全球金融危機的影響，行業發展和出口均出現萎縮，大批行業從業人員失業，但是技術工人和技術含量較高的崗位的人才需求仍相當旺盛，培養服裝設計與工藝方面的人才具有廣闊的市場需求前景。我國的服裝產業正處于重大的行業升級和產業地域調整的關鍵時期，從經濟發達的東部沿海地區向經濟相對落后的中西部地區轉移。懂設計、精制作、會管理、善營銷的一專多能的職校畢業生仍大有用武之地。

　　二、專業技術工作的需求

　　調查表明，近年來，隨著私營、民營經濟的飛速發展，企業升級改造，經濟結構調整及大規模的行業轉移，大量新工藝、新材料、新設備投入使用。為提高工作效率，改善產品質量，服裝設備和技術升級已是大勢所趨，服裝實用型、技能型人才的需求將會更多。服裝設計與工藝專業面向的崗位主要有服裝設計、服裝加工、服裝結構制圖、結構設計、質檢、服裝紙樣推檔、服裝企業管理、營銷等崗位或工種，而由中專層次學歷人才擔任的服裝車縫、排料制板、裁剪、整燙、質檢、設備的維護與保養等崗位需求量最大。

　　三、用人市場的需求

　　四、20xx-2010年本地服裝專業人才的需求分析

　　河北一直是全國重要的紡織服裝產銷基地，其服裝產量、內銷和外銷均在全國服裝行業占有一席之地。辛集市是河北省重要的皮衣產銷基地之一，服裝業在辛集市工業化過程中發揮了先導產業、創匯產業、就業產業和致富產業的作用。目前全市皮革和服裝企業達600余家，總產值達12億元，年產值和銷售收入30萬元以上的企業近300家，從業人員約2.8萬人，約占邵陽市工業就業人數的15％。現我市各職業學校每年培養的服裝專業人才不足20xx人，由此可見，辛集市服裝專業人才的需求存在較大缺口，影響了服裝這個本地的優勢行業的'發展。

　　20xx年，雖然外貿形勢嚴峻，出口增幅下滑，貿易量下降，但國家出臺了一系列剌激經濟發展的政策，擴大內需，仍然保持較大的經濟增長幅度，年內GDP8%的增長能夠實現。國內貿易尤其是農村地區的消費不斷擴大，民營企業迅猛增長，自主品牌生產企業的迅速崛起，產業的全面提升、改造和優化，培養一定數量和質量的高技能型人才，適應行業需求，是行業對職業教育提出進一步的迫切要求。按照國家服裝紡織工業“十一五”規劃的發展戰略，參照20xx年的增長速度，一方面，需要每年增補技術人員約10萬人，這些人需要通過學歷教育和就業培訓予以解決，更主要的現從業人員整體素質偏低，不能適應行業和品牌建設的要求，約30-50萬從業者需要不同層次的培訓，整體提高職業能力和技術水平，以適應產業進一步升級，才能滿足我國服裝行業參與國際競爭，走品牌化道路的要求。現在全國各職業學校培養的服裝專業人才遠遠不能滿足行業對人才的需求。

　　五、根據企業對技能型人才需求確定就業崗位

　　根據就業市場的需求，專業工作崗位目標定位為：①服裝制衣工、②服裝打板師、③裁剪師、④樣衣制作師、⑤跟單員、⑥質檢員、⑦成本核算員、⑧基層管理人員、⑨其他相關專業崗位。培養能從事現代服裝設計、生產和經營的中級實用型技能型人才。

　　根據就業崗位的要求，將各崗位所需知識、能力和素質進行分解，確定本專業人才培養規格如下：

　　①良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識。

　　②良好的質量和效益意識及產品檢測評估能力。

　　③運用服裝設計與工藝的基礎知識，合理選取服裝設備、服裝加工的相關要素的能力。

　　④了解服裝設備、服裝技術的發展方向，具備繼續學習和適應職業變化的能力。

　　⑤CAD繪圖（設計、制圖、造型、自動編程），初、中級服裝設計定制工，服裝制作工，服裝設備操作（平縫機、包縫機、鎖眼釘扣機、整燙機）等技能。

　　⑥編制服裝加工工藝文件。

　　⑦識讀服裝文件技能。

　　⑧安全用電知識和服裝設備維護技能。

　　⑨具備良好的文化素養。