【精品】酒店經(jīng)理崗位職責

　　在不斷進步的社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風險是非常重要的。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　一、后勤部經(jīng)理崗位職責

　　1、注重個人儀容儀表，認真執(zhí)行上級領(lǐng)導的工作指令，全面負責會所的工程部、保安部、保潔、公衛(wèi)、司機、網(wǎng)管等后勤工作

　　2、指導并監(jiān)督下屬開展工作，不斷提高業(yè)務技能，確保會所一切安全穩(wěn)定。

　　3、負責部署人員的業(yè)務培訓，開展職業(yè)道德、外事紀律，使員工提高工作水平和思想水平

　　4、做好突發(fā)事件的處理工作

　　5、必須有高度的責任心，較強的指揮能力和協(xié)調(diào)能力應變能力，了解保安、工程維修部門情況，監(jiān)督及管理好日常工作，按時參加公司例會。

　　6、不斷的學習知識技能，讓下屬提高工作質(zhì)量。

　　7、制定后勤部的組織結(jié)構(gòu)和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障會所設備設施安全正常的運行。

　　8、總結(jié)和歸納運行維修實踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執(zhí)行，保證會所設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態(tài)。

　　9、負責工程部的節(jié)支，控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。

　　10、組織保安部搞好消防安全工作。

　　11、建設完整的設施設備技術(shù)檔案和維修檔案。

　　12、做好成本控制、能源節(jié)約。

　　13、做好庫房的'消防安全工作。

　　14、全面負責會所公共區(qū)域衛(wèi)生。

　　15、制定本部門的培訓計劃、培訓員工正確的使用化學洗滌和清潔 設備。

　　16、加強清潔器械設備的保養(yǎng)和維修工作，確保公共區(qū)域的環(huán)境處于良好狀態(tài)。

　　17、定期對員工宿舍進行檢查，衛(wèi)生、用電等安全事項。

　　18、嚴格認真執(zhí)行宿舍的管理制度。

　　19、完成上級交待的其它任務。

　　網(wǎng)管崗位職責

　　1、負責公司數(shù)據(jù)維護、電腦維護、網(wǎng)絡維護、網(wǎng)站建設。

　　2、負責網(wǎng)絡及數(shù)據(jù)安全策略的實施。

　　3、負責公司網(wǎng)絡安全進行設置、管理以及維護。

　　4、負責公司業(yè)務系統(tǒng)、辦公軟件的維護及業(yè)務數(shù)據(jù)的管理。

　　5、服從上級的工作安排。

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　與相關(guān)部門合作，建立、推薦和跟蹤概念概述、維護和管理開業(yè)前和開業(yè)后的預算

　　根據(jù)青島環(huán)亞酒店的布局，建立開業(yè)前的OE清單，確保酒店設施設備的正常運營。

　　人力培訓和監(jiān)督

　　根據(jù)中國運營的'品牌標準運營要求

　　確保酒店操作符合所有適用的法律和行業(yè)規(guī)范，從操作層面包括職業(yè)健康安全、外匯管理，食品安全等

　　負責酒店銷售體系、預算預測和人力配置

　　處理客戶投訴和員工不滿

　　確保酒店的運營與和管理

酒店經(jīng)理崗位職責3

　1、了解和掌握同行的業(yè)務狀況，收集業(yè)務信息，酒店營銷經(jīng)理工作。向總經(jīng)理提供報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經(jīng)濟決策。充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。

　　2、組織完成賓館酒店的業(yè)務拓展和商品的銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使賓館飯店商品有一個好的市常

　　3、負責業(yè)務洽談及協(xié)議，合同的制定與草簽;受理個人及單位的.訂房，訂宴會、租會議場地等業(yè)務，工作總結(jié)《酒店營銷經(jīng)理工作》。

　　4、組織和參與“VIp”客人的接待，并將他們的信息及時的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門，向客人詳細介紹賓館飯店的情況，了解他們的實際需求，盡量給予滿足。

　　5、凡大型的活動，要向有關(guān)業(yè)務的單位和個人，客戶，常客發(fā)賀電，賀年卡，或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。

　　6、經(jīng)常對長住客、機關(guān)團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪，密切保持與他們的聯(lián)系，希望在業(yè)務上得到他們的支持。

　　7、對待客人要熱情友好，向他們介紹賓館的情況是要認真細致，給客人最好的印象。

　　8、抓住機會進行公關(guān)活動：如在酒會，宴會，茶花會，洽談會，慶祝會等社交活動進行宣傳。

　　9、建立銷售業(yè)務檔案，以便進行查閱。

　　10、負責對部門下屬進行思想的溝通，交流和定期進行業(yè)務培訓

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　職責描述:

　　1.負責公司會計核算、財務預算、財務計劃、內(nèi)部審計、成本控制、財務報告和投資分析等;

　　2.及時組織本部門完成各項有關(guān)涉稅業(yè)務,負責與組織公司的資金管理工作,負責資金的調(diào)度與運營,提高資金的使用效率;

　　3.對公司經(jīng)營活動的風險評估、指導、跟蹤和財務風險控制;

　　4.協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務等政府部門的關(guān)系,維護公司利益;

　　5.參與公司重要事項的分析和決策,為公司的.生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務發(fā)展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據(jù)。

　　任職要求:

　　1、28-40周歲,財務、會計、金融、投資、管理等專業(yè)大專以上學歷;

　　2、2年以上酒店財務經(jīng)理經(jīng)驗,5年以上財務管理工作經(jīng)驗,中級職稱的優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉國家金融政策、企業(yè)財務制度及流程、會計電算化,精通相關(guān)財稅法律法規(guī);

　　4、較強的成本管理、風險控制和財務分析的能力;

　　5、良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和團隊協(xié)作精神,能承受較大工作壓力。

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　1、負責酒店精裝修專業(yè)目標成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

　　3、負責編制酒店精裝修類招標計劃

　　4、組織開展酒店精裝修類招標，包括招標準備（招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、）

　　5、將專業(yè)層面評標結(jié)果及時整理上報，跟進定標結(jié)果

　　6、基于定標結(jié)果，指導地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開展與中標單位合同細節(jié)談判，合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作

　　8、負責酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　1.協(xié)助負責酒管公司日常運營、管理工作;

　　2.協(xié)助負責旗下各門店的全面管理;

　　3.根據(jù)市場實際情況，協(xié)助負責制訂各門店經(jīng)營目標和經(jīng)營方針;

　　4.協(xié)助負責各門店績效考核工作;

　　5.全面協(xié)助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領(lǐng)取等全方位金融理財服務;

　　2.維系并管理客戶關(guān)系，并在此基礎上擴展業(yè)務，提升售后服務滿意度。

　　3.為客戶提供貸款、投資、理財?shù)确矫娴臉I(yè)務咨詢和辦理。

　　4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險投保，如車險、壽險、團體保險、財產(chǎn)保險等各類保險業(yè)務

　　酒店大堂經(jīng)理崗位職責集合6

　　1.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。

　　2.收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息。

　　3.要負責處理賓客的問題和投訴。

　　4.要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。

　　5.進行整個酒店的`安全和日常的設備檢查工作。

　　6.解決當班期間發(fā)生的安全問題。

　　7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1、制定酒店各大系統(tǒng)設備選型建議書；

　　2、施工現(xiàn)場配合項目部各專業(yè)工程師進行各系統(tǒng)設備的安裝、調(diào)試、驗收工作；

　　3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；

　　4、提交酒店運行中設備節(jié)能降耗的建議和措施；

　　5、制定本部門最優(yōu)人力架構(gòu)、績效考核方案；

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　職責：

　　1、執(zhí)行爭取商務辦公、散客及團體、渠道等各市場的銷售工作，完成每月銷售任務；

　　2、開拓酒店客戶資源和銷售渠道，維護客情關(guān)系；

　　3、熟悉各大電商平臺運營，實施線上業(yè)務的`搭建、及運營、營銷。

　　任職資格：

　　1、專科以上學歷，年齡35歲以下；

　　2、1年以上酒店銷售經(jīng)驗與管理經(jīng)驗，有良好的客戶資源；

　　3、極強的執(zhí)行力，能夠適應一定工作壓力和強度；

　　4、一定的自律性，能夠?qū)φ麄�酒店營業(yè)目標進行分解并積極主動的完成；

　　5、能熟練使用辦公軟件。

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負責。

　　負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理。

　　制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。

　　與財務部配合作出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。

　　根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。

　　與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。

　　制定服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。

　　了解市場動向和掌握原材料行情，CVP邊際成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。

　　注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督，組織QC(全面質(zhì)量管理)小組活動，保證各項運作正常。

　　親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的`重要投訴。

　　主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務狀況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加公司部門經(jīng)理會議。

　　抓好設備、設施維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。

　　協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3、根據(jù)公司服務運營的標準與流程，保證分店的正常運營并致力于提升服務品質(zhì)；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高員工素質(zhì)及團隊效率；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的營銷工作策略，并組織實施；

　　5、全面負責安全管理，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、28歲以上，大專以上學歷；

　　2、3年以上連鎖酒店長工作經(jīng)驗或者星級酒店運營管理經(jīng)驗，有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、人品端正，有良好的.溝通能力、學習能力、組織能力，有較強的抗壓能力，具備高度的責任心；

　　4、能接受外派工作者優(yōu)先。

　　店長職業(yè)發(fā)展通道：初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管

　　店長培訓：15—45天的店長培訓及店長資格認證

　　店長外派；店長需接受1—2年的外派工作，外派地點可盡量接近工作意向地，外派1—2年后根據(jù)分店業(yè)績，可安排回工作意向地。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1、堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向領(lǐng)導負責；

　　2、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行其工作職責；

　　3、負責組織對人力資源發(fā)展、勞動用工、勞動力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執(zhí)行；

　　4、負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進工作意見和建議；

　　5、負責對本部門工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制；

　　6、負責合理配置勞動崗位控制勞動力總量。組織勞動定額編制，做好酒店各部門及有關(guān)崗位定員定編工作，結(jié)合實際，合理控制勞動力總量及工資總額，及時組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動定額的合理性和準確性，杜絕勞動力的浪費；

　　7、負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作；

　　8、編制年度、季度、月度勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排；

　　9、制定勞動人事統(tǒng)計工作制度。建立健全人事勞資統(tǒng)計核算標準，定期編制勞資人事等有關(guān)的統(tǒng)計報表；定期編寫上報年、季、月度勞資、人事綜合或?qū)ｎ}統(tǒng)計報告；

　　10、負責做好公司員工勞動紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動紀律執(zhí)行情況，及時考核，負責辦理考勤、獎懲、調(diào)動等管理工作；

　　11、嚴格遵守“勞動法“及地方政府勞動用工政策和公司勞動管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動合同，依法對員工實施管理；

　　12、負責核定各崗位工資標準。做好勞動工資統(tǒng)計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調(diào)動等工作；3。負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；

　　13、負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作；

　　14、配合有關(guān)部門做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調(diào)查處理，提出處理意見；

　　15、負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。在抓員工基礎普及教育的'同時，逐步推行崗前培訓與技能、業(yè)務的專業(yè)知識培訓，專業(yè)技術(shù)知識與綜合管理知識相結(jié)合的交替教育提高培訓模式及體系；

　　16、認真做好領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　樓面經(jīng)理崗位職責（直接上屬駐店總經(jīng)理）

　　遵守酒店各項規(guī)章制度，以身作則，嚴于律已，樹立榜樣。

　　提前10分鐘到崗，了解當市的預定情況，查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本，合理分配主管工作。

　　巡視管轄范圍內(nèi)的'環(huán)境衛(wèi)生工作，關(guān)注所有設備的正常運轉(zhuǎn)。

　　了解當市急推、沽清的菜肴、酒水，并下達給全體服務人員，

　　跟蹤、監(jiān)督、落實際情況。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　崗位職責:

　　1、全面負責處理酒店事務,有效限制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順當進行;

　　3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;

　　4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負責,拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預算,達成利潤目標;

　　5、指導相關(guān)部門開展培訓工作,提高酒店服務質(zhì)量及員工素養(yǎng);

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　職位要求:

　　1、大專以上學歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作閱歷,其中5年以上四、五星級酒店高層管理閱歷;

　　2、具有較強的組織管理協(xié)調(diào)實力,在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關(guān)實力;

　　3、熟識酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)學問 ;

　　4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有劇烈的責任感。

　　星級酒店總經(jīng)理崗位職責8

　　1、全面負責門店的`軟硬件設施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責門店運營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學質(zhì)量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。

　　8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)

　　9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

酒店經(jīng)理崗位職責15

　　1、對總經(jīng)理負責，在總經(jīng)理指導下對客房部實行全面管理。

　　2、依據(jù)上善酒店的`經(jīng)營目標，編制本部門的經(jīng)營工作安排，并組織、督導屬下員工切實完成。

　　3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務質(zhì)量標準、平安保障措施，并督導下屬員工仔細貫徹執(zhí)行。

　　4、維護客房部正常工作秩序，限制衛(wèi)生質(zhì)量和服務質(zhì)量，保障設備、設施完好無損，降低物料和費用成本，創(chuàng)建良好經(jīng)濟效益。

　　5、審核屬下員工工資考核結(jié)果，嚴格執(zhí)行獎罰制度，樹立正氣。

　　6、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工，選拔管理人才。

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