酒店工程部工作職責(zé)要求

酒店工程部工作職責(zé)要求1

　　1.水工不僅是專(zhuān)職技術(shù)工種，也是水電復(fù)合工。水工主要職責(zé)，首先確保給排水專(zhuān)業(yè)冷水系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)、消防噴淋系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、空調(diào)專(zhuān)業(yè)冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、冷凝水系統(tǒng)、游泳池水系統(tǒng)、洗衣水系統(tǒng)正常運(yùn)行安全，主要負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)和設(shè)備，服從工程部安排，承擔(dān)水電復(fù)合工人的其他工作。

　　2.水工負(fù)責(zé)酒店生活水泵房、地下消防水泵房、冷凍機(jī)房(水泵及管道等)。)、鍋爐房(水泵、水箱及管道等。)、設(shè)備一層加壓泵房、設(shè)備二層消防氣壓泵房、消防水箱、污水泵維護(hù)、運(yùn)行及其機(jī)械設(shè)備及房間清潔，負(fù)責(zé)餐廳水系統(tǒng)及酒店所有管井的維護(hù)、房間清潔及物流區(qū)域的維護(hù)。

　　3、水工必須熟悉操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護(hù)、維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，正確處理問(wèn)題，消除本專(zhuān)業(yè)的`所有故障。

　　4.嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維護(hù)制度，確保工作質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)，處處節(jié)約成本。接到設(shè)備維修通知后，應(yīng)迅速及時(shí)到位，維修后應(yīng)立即返回工程部。

　　5.發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動(dòng)。應(yīng)急事故未完成時(shí)，人力不足時(shí)不得下班。交接班時(shí)，下班前必須明確說(shuō)明維修情況，確保酒店正常運(yùn)營(yíng)。

　　6.堅(jiān)守崗位，必須經(jīng)工程師同意才能離職。服從指揮，對(duì)上級(jí)安排的工作負(fù)責(zé)。

　　7.維修人員違反制度，延誤時(shí)間，造成維修質(zhì)量差，影響營(yíng)業(yè)或設(shè)備損壞，追究當(dāng)事人責(zé)任。

　　8.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，包括班次調(diào)動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調(diào)整和上級(jí)解釋的其他任務(wù)。

酒店工程部工作職責(zé)要求2

　　1.服從大堂酒吧負(fù)責(zé)人的工作安排，按照大堂酒吧的服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，做好營(yíng)業(yè)前的'準(zhǔn)備工作，以及營(yíng)業(yè)間的服務(wù)和營(yíng)業(yè)后的結(jié)束工作。

　　2.每天填寫(xiě)收料單，補(bǔ)充和匹配耗盡的原料、飲料、零食，以及各種用具和器皿。

　　3.為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種飲料和小吃。

　　4.按要求保持環(huán)境整潔，確保餐具和布料清潔完好。

　　5.愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點(diǎn)各種飲料、器具和材料，使賬物一致。

　　6.遇緊急情況或醉酒的客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員報(bào)告，做好安全工作。

　　7.做好空氣和廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。

　　8.保持周?chē)�環(huán)境和倉(cāng)庫(kù)干凈整潔，注意溫度和通風(fēng)。

　　1.經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，對(duì)各職能部門(mén)進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

　　2、建立質(zhì)量檢驗(yàn)體系、質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗(yàn)體系，安排實(shí)施常規(guī)檢驗(yàn)、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢驗(yàn)、夜間檢驗(yàn)和秘密檢查。

　　3.協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén)制定專(zhuān)項(xiàng)檢查計(jì)劃，安排實(shí)施。

　　4.收集整理質(zhì)檢信息，分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)和方案，并提交總經(jīng)理指示。根據(jù)總經(jīng)理的指示，將改進(jìn)意見(jiàn)傳達(dá)給有關(guān)部門(mén)，并作為今后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)存檔。

　　5、有權(quán)及時(shí)糾正和處理一般質(zhì)量事故，并及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告嚴(yán)重違規(guī)或重大質(zhì)量事故，不得參與直接管理。

　　6、根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)調(diào)整質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，更新質(zhì)量檢驗(yàn)表，確保質(zhì)量檢驗(yàn)依據(jù)的及時(shí)性。

　　7.總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，將培訓(xùn)材料總結(jié)成相關(guān)培訓(xùn)部門(mén)，及時(shí)傳達(dá)給員工，避免同一事件再次發(fā)生。

　　8.負(fù)責(zé)建立《酒店質(zhì)量管理手冊(cè)》和《質(zhì)量檢驗(yàn)檔案》。

　　9.完成相關(guān)培訓(xùn)、考核和日常管理。

　　10.完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店工程部工作職責(zé)要求3

　　1.負(fù)責(zé)酒店的水、電、汽、電梯、廚房設(shè)備PA機(jī)電設(shè)備如設(shè)備的日常維護(hù)和計(jì)劃維護(hù)。

　　2.保證水、電、氣的正常供應(yīng)。

　　3.負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)、大型會(huì)議、表演等活動(dòng)的'舞臺(tái)照明和照明布局。

　　4.負(fù)責(zé)各部門(mén)和客人使用的小型電器的維護(hù)。

　　5.定期檢查配電操作儀表，認(rèn)真填寫(xiě)各種報(bào)表和操作記錄。

　　6、負(fù)責(zé)配電室的安全防范措施，如門(mén)窗、消防設(shè)備等，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電室，做好小動(dòng)物的防范工作，確保安全運(yùn)行。

　　7.負(fù)責(zé)保管配電室的日常儀器、儀器和各種工具，使儀器準(zhǔn)確、完整、使用方便。

　　8、負(fù)責(zé)配電室設(shè)備和場(chǎng)地清潔、衛(wèi)生、無(wú)雜物，機(jī)房不得吸煙、吃零食，嚴(yán)禁將易燃易爆產(chǎn)品帶入配電室。

　　9.發(fā)生停電事件時(shí)，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復(fù)時(shí)間，并做好準(zhǔn)確記錄。

　　10.事故發(fā)生時(shí)，值班人員應(yīng)保持頭腦清醒，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障。

　　11.統(tǒng)計(jì)酒店日用電報(bào)表。

　　12.完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店工程部工作職責(zé)要求4

　　1、工作指導(dǎo)、檢查、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好團(tuán)隊(duì)管理工作；

　　2.執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)工程部的全面工作，直接負(fù)責(zé)總經(jīng)理。

　　3.責(zé)任心強(qiáng)，事業(yè)心強(qiáng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，注重質(zhì)量，精益求精。

　　4、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目維護(hù)和技術(shù)的組織、指導(dǎo)和管理。負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗(yàn)收、安全運(yùn)行、維護(hù)和房屋維修。

　　5、制定設(shè)施更新改造項(xiàng)目計(jì)劃，重視技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造，并組織實(shí)施。同時(shí)，積極實(shí)施外包項(xiàng)目，努力完成工作指標(biāo)。

　　6.審查編制設(shè)備維修計(jì)劃和月、季、年度維修周期計(jì)劃，做好監(jiān)督、檢查和實(shí)施工作。

　　7、負(fù)責(zé)工程部全體人員的部署和管轄。配合人事培訓(xùn)部門(mén)進(jìn)行設(shè)備使用和操作技術(shù)培訓(xùn)，充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)部門(mén)員工的“熱情，按照相關(guān)制度進(jìn)行考核、考勤、獎(jiǎng)懲。

　　8、制定各種設(shè)備的.操作規(guī)程，堅(jiān)持未經(jīng)培訓(xùn)不合格的原則，確保設(shè)備的安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理和設(shè)施維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和標(biāo)準(zhǔn)化。

酒店工程部工作職責(zé)要求5

　　1.負(fù)責(zé)向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)公共區(qū)域、客房、餐廳的裝修、裝修、廚房、PA設(shè)備和其他設(shè)備的維護(hù)計(jì)劃，并確保這些計(jì)劃的實(shí)施。

　　2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維護(hù)，接受并組織實(shí)施工程部主任和值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維護(hù)指令，檢查維護(hù)質(zhì)量，確保滿足客戶(hù)服務(wù)要求。

　　3、根據(jù)工程部主任的要求，監(jiān)督外部單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造項(xiàng)目，并組織人員密切配合，確保項(xiàng)目符合規(guī)定的要求。

　　4、協(xié)助工程部主任和值班工程師制定設(shè)備維護(hù)、技術(shù)改造和設(shè)備更新計(jì)劃，并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　5.做好團(tuán)隊(duì)管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維護(hù)成本。

　　6.制定本組備品備件計(jì)劃，并向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　7、按照預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃?rùn)z查主要機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房的機(jī)電設(shè)備，并及時(shí)發(fā)出維護(hù)通知，確保這些區(qū)域的.設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)。

　　8.負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工培訓(xùn)計(jì)劃，重點(diǎn)加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓(xùn)。

　　9.統(tǒng)計(jì)每個(gè)維修人員的工作，編制每天的工作報(bào)告。

　　10、認(rèn)真執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，確保配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

　　11.制定并負(fù)責(zé)管理范圍內(nèi)設(shè)備的維護(hù)計(jì)劃，確保這些計(jì)劃按照預(yù)定的規(guī)范和要求按時(shí)、按質(zhì)完成。

　　12.積極組織人員密切配合酒店改造工程和外包大修工程，確保施工質(zhì)量和進(jìn)度。

　　13.負(fù)責(zé)制定本團(tuán)隊(duì)的備品備件計(jì)劃。

　　14、實(shí)施崗位監(jiān)督檢查，及時(shí)檢查轄區(qū)內(nèi)設(shè)備的運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生和安全，防止非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，確保設(shè)備安全。

　　15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維護(hù)改造指令，并對(duì)完成情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。

　　17、做好團(tuán)隊(duì)管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。

　　18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維護(hù)制度，按照“三清潔”：設(shè)備清潔、機(jī)房清潔、工作場(chǎng)所清潔�！八牟恍孤�”：無(wú)泄漏、無(wú)泄漏、無(wú)漏油、無(wú)泄漏�！拔搴谩保菏褂眯阅芎谩⒚芊夂�、潤(rùn)滑好、堅(jiān)固、調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

　　19、及時(shí)組織設(shè)備故障維護(hù)，及時(shí)處理隱患，確保管轄系統(tǒng)設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。重要設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)迅速組織處理，并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　20.督促壓力容器、計(jì)量?jī)x表、安全裝置的年度維護(hù)和檢查。

　　21.完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。

酒店工程部工作職責(zé)要求6

　　1、負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)、給排水、消防、強(qiáng)電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池、廚房機(jī)電設(shè)備、客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)土建、裝修定期檢查、維護(hù)、維修、大修、清潔衛(wèi)生、后勤區(qū)維護(hù)等突發(fā)任務(wù)。

　　2.維修人員必須堅(jiān)守崗位，不得隨意串崗。如果他們離開(kāi)，他們必須得到主管或領(lǐng)導(dǎo)的同意才能離開(kāi)。接到設(shè)備維修通知后，應(yīng)及時(shí)到位，維修后應(yīng)立即返回工程部。我們必須服從指揮，努力工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)上級(jí)安排的工作。

　　3.接到設(shè)備維修通知后，應(yīng)立即到位，迅速搶修，盡快完成任務(wù)，保證質(zhì)量，保證酒店正常運(yùn)行。維修后，必須清理現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)原狀

　　4、維修人員必須掌握各種設(shè)備運(yùn)行的'技術(shù)狀況，熟悉各種設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、性能、運(yùn)行及相關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)，維修準(zhǔn)確快捷，保證質(zhì)量，節(jié)約成本，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)，確保酒店的正常運(yùn)行。

　　5、嚴(yán)格遵守維護(hù)程序和規(guī)章制度，維護(hù)人員違反制度，延誤時(shí)間或造成維護(hù)質(zhì)量差，影響業(yè)務(wù)或設(shè)備損壞，追究當(dāng)事人的責(zé)任。

　　6.發(fā)生故障時(shí)，服從主管和領(lǐng)班的調(diào)動(dòng)。應(yīng)急事故未完成時(shí)，人力不足時(shí)不得下班。交接班時(shí)，下班前必須明確說(shuō)明維修情況。

　　7.設(shè)備維修時(shí)，必須尊重持證設(shè)備專(zhuān)業(yè)水電復(fù)合工的意見(jiàn)，持證設(shè)備專(zhuān)業(yè)水電復(fù)合工必須對(duì)設(shè)備維修質(zhì)量和技術(shù)負(fù)主要責(zé)任。

　　8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)、專(zhuān)業(yè)調(diào)整、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

酒店工程部工作職責(zé)要求7

　　1、組織團(tuán)隊(duì)人員按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的維護(hù)任務(wù)，監(jiān)督維護(hù)人員在操作過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。認(rèn)真檢查，消除事故隱患，及時(shí)報(bào)告問(wèn)題。

　　2.安排團(tuán)隊(duì)成員實(shí)施月度、季度和年度維護(hù)計(jì)劃。在實(shí)施過(guò)程中，做好設(shè)備歸檔材料的綜合備忘錄。

　　3.配合其他團(tuán)隊(duì)完成大規(guī)模維護(hù)工作，完成應(yīng)急和日常維護(hù)任務(wù)。

　　4.督促團(tuán)隊(duì)成員遵守酒店規(guī)章制度，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，努力達(dá)到酒店要求的.標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、熟悉團(tuán)隊(duì)管理范圍內(nèi)各種設(shè)備的性能、運(yùn)行及相關(guān)技術(shù)資料，管理各種設(shè)備，保持設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)，確保酒店的正常運(yùn)行。

　　6.在實(shí)際工作中，努力改善設(shè)備的使用，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng)造力。

　　7.完成上級(jí)解釋的其他任務(wù)。

酒店工程部工作職責(zé)要求8

　　1.統(tǒng)籌安排酒店工程部工作，管理整個(gè)工程部員工，負(fù)責(zé)員工工作考核。

　　2.制定本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　3、制定各設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)計(jì)劃和預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃，根據(jù)運(yùn)行維護(hù)實(shí)踐及時(shí)調(diào)整計(jì)劃，監(jiān)督實(shí)施計(jì)劃，使酒店設(shè)施設(shè)備不斷改進(jìn)，始終處于正常、完整的狀態(tài)。

　　4.對(duì)破舊的裝飾面提出修復(fù)或整改方案。

　　5.制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期培訓(xùn)員工的專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)意識(shí)和基本素質(zhì)，指導(dǎo)員工的日常工作。

　　6、定期提交水、電、氣、柴油等能耗報(bào)告，及時(shí)發(fā)現(xiàn)能耗異常，審查各項(xiàng)費(fèi)用，降低能耗，并對(duì)高能耗設(shè)備提出整改方案。

　　7.根據(jù)運(yùn)行情況、氣候和能源價(jià)格，提出空調(diào)、熱水、照明等設(shè)施的運(yùn)行計(jì)劃和運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用預(yù)算。

　　8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的.關(guān)系，以獲得良好的外部支持。

　　9.跟蹤項(xiàng)目設(shè)施，組織人員現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對(duì)完工項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

　　10.預(yù)防和消除設(shè)施設(shè)備造成的安全事故。

　　11.建立備品備件目錄，檢查備用材料的完整性。建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13.完成上級(jí)交辦的其他工作。

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